Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
Canva.com
Przepis na orientalny ramen. Jesienny rosół w azjatyckim wydaniu?
Do przeczytania w ok. 1 min.
Azjatycki ramen w dużej mierze przypomina nasz staropolski rosół, ale jest jeszcze bardziej bogaty w ciekawe i pyszne składniki. To doskonała propozycja na jesienny ochłodzenie, jeśli macie smak na coś całkiem nowego!
Składniki na orientalny ramen
Do przygotowania pysznej zupy ramen prosto z Azji potrzebujemy:
Składniki na wywar:
- 2 ćwiartki kurczaka
- pieczeń wołowa (30 dag)
- szynka wieprzowa (20 dag)
- seler naciowy (1 łodyga)
- połówka korzenia selera
- pietruszka
- por (10 cm zielonej części)
- cebula
Dodatkowo:
- olej słonecznikowy (1 łyżka)
- olej sezamowy (1 łyżka)
- sos sojowy (2 łyżki)
- czosnek (2 ząbki)
- świeży imbir
Dodatki do zupy:
- por
- marchewka
- makaron ryżowy
- grzybki mun (5 sztuk)
Zobacz także
Ramen krok po kroku - alternatywa dla rosołu
Canva.com
- Wołowinę oraz szynkę smażymy na patelni.
- Mięso przerzucamy do garnka wraz z kurczakiem i zalewamy wodą.
- Całość zagotowujemy i dodajemy seler, por, pietruszkę oraz cebulkę.
- Wszystko gotujemy i mieszamy przez 40 minut.
- To już czas, aby przygotować warzywa. Wszystkie kroimy w cienkie słupki.
- Przygotowujemy makaron zgodnie z opisem na etykiecie.
- Baza na ramen: rozgrzewamy olej słonecznikowy i sezamowy. Dodajemy czosnek i starty imbir.
- Wszystko smażymy przez 10 minut.
- Dodajemy sos sojowy i mieszamy, aż uzyskamy kremową konsystencję.
- Podajemy ramen: na dno wylewamy bazę z oleju, dolewamy rosół i na górę wykładamy warzywa i makaron.
- Do ramenu dodajemy pędy bambusa, jajka na twardo i krewetki.
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Czytaj więcej
Pierożki Gyoza: Japońska uczta dla podniebienia
Czy kiedykolwiek próbowałaś japońskich pierożków o nazwie gyoza? Te małe, smażone lub gotowane na parze kulki z ciasta pszennego wypełnione aromatycznym farszem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dziś dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o pierożkach gyoza - jak je przygotować, jakie są różnice między poszczególnymi rodzajami gyoza i jak je podawać. Gotowa na kulinarne wyzwanie? Zaczynamy!
Kimbap - koreańska wersja sushi
Kimbap to popularne danie koreańskie, które składa się z ryżu, owiniętego w algi nori i wypełnionego różnorodnymi składnikami. Nazwa "kimbap" pochodzi od koreańskich słów "bap", oznaczającego ryż, oraz "kim", co oznacza algi nori. W przeciwieństwie do japońskiego sushi, kimbap nie jest przygotowywany z surowych ryb, ale może zawierać różne rodzaje mięsa, warzyw, jajek i innych dodatków.
Curry z krewetkami - hit kuchni azjatyckiej
Curry z krewetkami to jedno z najpopularniejszych dań kuchni azjatyckiej. To aromatyczne połączenie świeżych krewetek, warzyw i aromatycznych przypraw sprawia, że jest to danie niezwykle smaczne i apetyczne. Jeśli jesteś miłośnikiem krewetek i egzotycznych smaków, to ten przepis na curry z krewetkami jest dla Ciebie!