Sałatka z brokułami i serem... serem roquefort!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na sałatkę z brokułami
Krok 1: Przygotowujemy brokuły
Aby rozpocząć przygotowanie sałatki z brokułami, należy podzielić brokuły na niewielkie różyczki. Następnie gotujemy je przez około 3 minuty w osolonej, wrzącej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy brokuły i skrapiamy je oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. To pozwoli zachować ich świeży smak i chrupkość.
Krok 2: Przygotowujemy dressing
Teraz czas na przygotowanie pysznego dressingu do sałatki z brokułami. Na rozgrzanym oleju z oliwek podsmażamy drobno posiekany ząbek czosnku przez około 30 sekund. Następnie przekładamy go do blendera wraz z sokiem z cytryny, jogurtem greckim, świeżym koperkiem, serem roquefort i szczyptą soli. Mieszamy wszystkie składniki, aż uzyskamy gładką i kremową konsystencję dressingu.
Krok 3: Podajemy sałatkę
Na koniec, przygotowane różyczki brokułów przekładamy do dużej miski. Polewamy je przygotowanym dressingiem, który doda sałatce wyjątkowego smaku. Na wierzchu sałatki układamy plastry sera roquefort, który nada jej intensywny smak i kremową konsystencję. Dodajemy również delikatnie posiekane orzechy prażone, które nadadzą sałatce chrupkości i dodatkowego smaku.
Rozsmakuj się w zdrowiu
Sałatka z brokułami to doskonały wybór dla osób, które chcą zadbać o zdrową i smaczną dietę. Brokuły są bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i błonnik, które są niezwykle korzystne dla naszego organizmu. Przygotowanie tej sałatki jest proste i szybkie, a jej smak jest wyjątkowy dzięki dodatkowi sera roquefort i chrupiących orzechów. Spróbuj tego przepisu i delektuj się pyszną sałatką z brokułami!