Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
canva.com
Sernik czekoladowy: Przepis na hit!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Sernik czekoladowy to pyszna propozycja dla miłośników czekolady i sernika. W tym artykule przedstawimy przepis na sernik czekoladowy oraz podpowiemy, jak najlepiej go podawać oraz udzielimy kilku porad dotyczących jego przygotowania.
Przepis na sernik czekoladowy
Oto przepis na sernik czekoladowy:
Składniki:
- 250g herbatników
- 100g masła
- 500g sera ricotta
- 200g cukru
- 4 jajka
- 100g gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Przygotowanie:
- Herbatniki rozkrusz w misce.
- Masło rozpuść w rondelku, dodaj do herbatników i wymieszaj.
- Przygotowaną masę wylej na spód tortownicy i wyrównaj.
- Ser ricotta, cukier, ekstrakt z wanilii i szczyptę soli umieść w misce i wymieszaj.
- Jajka wbij do miski z serem i wymieszaj.
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i dodaj do masy serowej, wymieszaj.
- Masę serową wlej na herbatnikową bazę i wyrównaj.
- Sernik piecz w temperaturze 160 stopni przez około 50-60 minut.
- Po upieczeniu sernik wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
canva.com
Jak podawać sernik czekoladowy?
Sernik czekoladowy najlepiej podawać na zimno, po uprzednim schłodzeniu w lodówce. Można go udekorować bitą śmietaną, posiekanymi orzechami lub ulubionymi owocami. Sernik czekoladowy świetnie smakuje również z kawą lub herbatą.
Porady dotyczące przygotowania sernika czekoladowego
- Herbatniki można zastąpić ciastkami digestive lub innymi ciastkami o smaku waniliowym.
- Masło można zastąpić margaryną lub olejem kokosowym.
- Do masy serowej można dodać kilka łyżek kakao, aby wzmocnić smak czekoladowy.
- Przed włożeniem sernika do piekarnika, warto owinąć spód tortownicy folią aluminiową, aby uniknąć wycieku masy.
- Po upieczeniu sernika, warto pozostawić go w piekarniku jeszcze przez kilka minut, aby powoli schłodził się do temperatury pokojowej.
canva.com
Jak długo piec sernik czekoladowy?
Sernik czekoladowy powinien być pieczony przez około 50-60 minut w temperaturze 160-170 stopni Celsjusza. Aby sprawdzić, czy jest gotowy, wstrząśnij delikatnie formą - środek powinien drżeć, ale nie być całkowicie płynny. Pozostaw do ostygnięcia w formie, a następnie schłódź w lodówce przez co najmniej 3 godziny przed podaniem.
Sernik z twistem
Sernik czekoladowy to pyszna propozycja dla miłośników czekolady i serników. Przygotowanie sernika czekoladowego nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno zachwyci Twoich gości. Pamiętaj, aby schłodzić sernik przed podaniem i udekorować go według własnego uznania. Życzymy smacznego!
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Następny artykuł
Czytaj więcej
Muffinki bananowe, które rozpływają się w ustach
Masz zbyt dojrzałe banany i nie wiesz, co z nimi zrobić? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie - muffinki bananowe! To nie tylko pyszna przekąska, ale także zdrowa i sycąca. W dodatku, ich przygotowanie jest bardzo proste. Przekonaj się, jak zrobić te wilgotne, bananowe cuda, które rozpływają się w ustach!
W jakim naczyniu najlepiej upiec chleb
Wybór odpowiedniego naczynia do pieczenia chleba ma ogromne znaczenie dla ostatecznego efektu wypieku. W zależności od rodzaju chleba, który chcemy upiec, istnieje kilka różnych opcji, które warto rozważyć. W tym artykule omówimy różne rodzaje naczyń i podpowiemy, które z nich są najlepsze dla różnych rodzajów chleba.
Jabłka pod kruszonką - fit wersja!
Czy wiesz, że jabłka pod kruszonką fit to nie tylko pyszna, ale także zdrowa przekąska? W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten deser, jakie są właściwości zdrowotne jabłek oraz otrzymasz kilka porad dotyczących ich wyboru i przechowywania.