Sernik mango - klasyk w egzotycznym wydaniu

Przepis na sernik mango

Oto przepis na pyszny sernik mango:

Składniki:

• 200 g herbatników
• 100 g masła
• 500 g serka mascarpone
• 200 g jogurtu greckiego
• 150 g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 mango
• sok z 1 limonki

Przygotowanie:

1. Rozgnieć herbatniki i wymieszaj je z rozpuszczonym masłem. Wyłóż masę na dno formy do pieczenia i wyrównaj.
2. W misce wymieszaj serek mascarpone, jogurt grecki, cukier, jajka i ekstrakt z wanilii, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Mango obierz i pokrój na drobne kawałki. Skrop je sokiem z limonki, aby zapobiec utlenianiu.
4. Dodaj pokrojone mango do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
5. Wlej masę na bazę z herbatników w formie do pieczenia.
6. Piecz sernik w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut.
7. Po upieczeniu, wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Przed podaniem, schłódź sernik w lodówce przez kilka godzin.

Jak podawać sernik mango?

Sernik mango można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów na jego podanie:

• Możesz udekorować sernik plasterkami mango i posypać go startą skórką limonki.
• Podawaj sernik na świeżych owocach, takich jak kiwi, truskawki lub borówki, aby dodać mu jeszcze więcej koloru i smaku.
• Możesz również polać sernik sosem karmelowym lub czekoladowym, aby nadać mu dodatkową słodycz.
• Podawaj sernik mango z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną, aby stworzyć idealne połączenie smakowe.

Porady dotyczące sernika mango

Oto kilka porad, które mogą Ci się przydać podczas przygotowywania sernika mango:

• Upewnij się, że mango jest dojrzałe, aby uzyskać intensywny smak i aromat w serniku.
• Jeśli nie masz dostępu do świeżego mango, możesz użyć mrożonych lub konserwowych kawałków mango.
• Przed dodaniem mango do masy serowej, upewnij się, że jest ono dobrze odsączone, aby uniknąć nadmiernego nawilżenia ciasta.
• Jeśli wolisz bardziej intensywny smak mango, dodaj do masy serowej trochę soku z mango.
• Pamiętaj, że sernik mango najlepiej smakuje schłodzony, dlatego warto go przygotować wcześniej i schłodzić w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.

Sernik mango - egzotyczny smak w Twojej kuchni

Sernik mango to pyszne i orzeźwiające ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom egzotycznych smaków. Przygotowanie tego sernika jest proste, a efekt końcowy zachwyci Twoje podniebienie. Pamiętaj o naszych poradach dotyczących podawania i przygotowywania sernika mango, aby osiągnąć najlepsze rezultaty. Smacznego!