Sernik z brzoskwiniami: Pyszny i wilgotny!

Przepis na sernik z brzoskwiniami

Składniki:

• 250 g herbatników
• 100 g masła
• 500 g serka homogenizowanego
• 200 g cukru
• 4 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 puszka brzoskwiń

Przygotowanie:

1. Rozdrobnij herbatniki w malakserze lub umieść je w woreczku i rozgnieć wałkiem.
2. Roztop masło i wymieszaj je z rozdrobnionymi herbatnikami.
3. Przygotowaną masę z herbatników wyłóż na dno formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając.
4. Wymieszaj serek homogenizowany z cukrem, jajkami i ekstraktem waniliowym, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Odsącz brzoskwinie z puszki i pokrój je na mniejsze kawałki.
6. Do przygotowanej masy serowej dodaj pokrojone brzoskwinie i delikatnie wymieszaj.
7. Gotową masę serową wylej na spód z herbatników w formie do pieczenia.
8. Piecz sernik w nagrzanym piekarniku przez około 60 minut w temperaturze 180°C.
9. Po upieczeniu sernik wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Schłodzony sernik z brzoskwiniami możesz podawać posypany cukrem pudrem lub udekorowany świeżymi brzoskwiniami.

Jak podawać sernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzony. Możesz go podawać jako samodzielny deser lub jako dodatek do kawy lub herbaty. Możesz również podać go z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, co dodatkowo wzbogaci jego smak. Sernik z brzoskwiniami to również doskonały wybór na przyjęcia i uroczystości.

Porady dotyczące sernika z brzoskwiniami

Oto kilka porad, które pomogą Ci przygotować idealny sernik z brzoskwiniami:

• Wybierz dobrej jakości serka homogenizowanego o kremowej konsystencji, aby sernik był delikatny i jednolity.
• Jeśli nie masz herbatników, możesz użyć ciastek digestive lub innych suchych ciastek.
• Jeżeli nie lubisz brzoskwiń, możesz zastąpić je innymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy jagody.
• Przed podaniem sernika, warto schłodzić go w lodówce przez kilka godzin, aby dobrze się skruszył.

Deserowy raj odkryty

Sernik z brzoskwiniami to doskonały wybór dla miłośników deserów. Jego delikatność i soczystość brzoskwiń sprawiają, że jest to rewelacyjny deser, który z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Wykorzystaj nasz przepis i ciesz się pysznym sernikiem z brzoskwiniami już dziś!