canva.com

Smak lata na talerzu: oto przepis na pyszne i aromatyczne pierogi z jagodami

Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich pierogów, to koniecznie musisz spróbować pierogów z jagodami. To pyszne danie, które idealnie sprawdzi się jako deser lub podwieczorek. Podpowiadamy, jak przygotować pierogi z jagodami krok po kroku, jakie mają wartości odżywcze i kaloryczność oraz jak podawać pierogi, a do tego udzielimy kilku porad i ciekawostek.

Jak zrobić pierogi z jagodami?

Do przygotowania pierogów z jagodami potrzebujesz:

  • 300g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 150 ml wody
  • szczypta soli
  • 300g jagód
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka masła

Przygotowanie ciasta:

  1. Przesiej mąkę na stolnicę, dodaj jajko, szczyptę soli i wodę.
  2. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
  3. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na 30 minut.

Przygotowanie farszu:

  1. Jagody umyj i osusz.
  2. Wrzuć jagody do garnka, dodaj cukier i masło.
  3. Gotuj na małym ogniu, aż jagody zmiękną i powstanie gęsty dżem.

Formowanie pierogów:

  1. Rozwałkuj ciasto na grubość około 2-3 mm.
  2. Wytnij kółka za pomocą szklanki lub foremki do pierogów.
  3. Na każdym kółku połóż łyżeczkę farszu.
  4. Zlep brzegi ciasta, formując półksiężyc.
  5. Pierogi gotuj w osolonej wodzie przez około 5-7 minut.
canva.com

Wartości odżywcze i kaloryczność pierogów z jagodami

Pierogi z jagodami to danie, które dostarczy Ci nie tylko mnóstwo smaku, ale też wartości odżywcze. W 100g pierogów z jagodami znajdziesz:

  • kalorie - 191 kcal
  • białko - 5,5g
  • tłuszcz - 3,5g
  • węglowodany - 35,5g
  • błonnik - 1,5g
  • witamina C - 5mg
  • wapń - 25mg
  • żelazo - 1,5mg

Jak podawać pierogi z jagodami?

Pierogi z jagodami najlepiej smakują na ciepło, polane masłem i posypane cukrem pudrem. Możesz też dodać do nich bitą śmietanę lub jogurt naturalny. Podawaj na ciepło, najlepiej od razu po ugotowaniu.

Porady i ciekawostki

  • Jeśli nie lubisz jagód, możesz zastąpić je innymi owocami, np. truskawkami, malinami lub borówkami.
  • Ciasto na pierogi możesz zrobić wcześniej i schować do lodówki na kilka dni.
  • Jeśli chcesz, aby pierogi były bardziej chrupiące, możesz je podsmażyć na patelni z odrobiną masła.
  • Pierogi z jagodami to danie idealne na letnie wieczory lub zimowe popołudnia.

Jagodowy hit lata

Pierogi z jagodami to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Teraz już wiesz, jak zrobić pierogi z jagodami krok po kroku, jakie mają wartości odżywcze i kaloryczność, jak podawać oraz jakie porady i ciekawostki z nimi związane warto znać. Smacznego!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł