Smakowity makaron z sosem pomidorowym: przepis na sukces w kuchni

Przepis na makaron z sosem pomidorowym

Do przygotowania makaronu z sosem pomidorowym potrzebujesz następujących składników:

• 200 g makaronu (np. spaghetti)
• 400 g pomidorów świeżych lub z puszki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżka posiekanej bazylii świeżej lub suszonej

Przygotowanie

Przygotowanie makaronu z sosem pomidorowym jest proste i szybkie. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij posiekaną cebulę oraz czosnek.
3. Dodaj pokrojone pomidory (świeże lub z puszki) i smaż przez około 5 minut.
4. Dopraw sos solą, pieprzem, cukrem i bazylią. Gotuj przez kolejne 10 minut, aż sos zgęstnieje.
5. Odcedź makaron i wymieszaj z sosem pomidorowym.
6. Podawaj gorące, posypane świeżą bazylią i ewentualnie startym parmezanem.

Właściwości zdrowotne makaronu z sosem pomidorowym

Wartości odżywcze

Makaron z sosem pomidorowym jest bogaty w białko, błonnik, witaminy i minerały. Dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, takich jak:

• Witamina C
• Witamina A
• Witamina K
• Witamina E
• Wapń
• Żelazo
• Magnez

Korzyści dla zdrowia

Regularne spożywanie makaronu z sosem pomidorowym może przynieść korzyści dla zdrowia, takie jak:

• Poprawa pracy serca
• Wzrost odporności
• Poprawa zdrowia skóry
• Wspomaganie trawienia
• Wzrost energii

Kaloryczność i wartości odżywcze dania

Porcja makaronu z sosem pomidorowym (ok. 100 g) dostarcza średnio 200 kcal.

W 100 g makaronu z sosem pomidorowym znajduje się:

• 7 g białka
• 3 g tłuszczu
• 35 g węglowodanów
• 2 g błonnika

Jak podawać makaron z sosem pomidorowym

Makaron z sosem pomidorowym najlepiej podawać na głębokim talerzu, posypany świeżą bazylią i ewentualnie startym parmezanem.

Do makaronu z sosem pomidorowym świetnie pasują:

• Grzanki czosnkowe
• Surówka z rukoli
• Warzywa grillowane

Porady i ciekawostki:

• Do sosu pomidorowego pasują różne rodzaje makaronu, takie jak spaghetti, penne czy fusilli. Wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada.

• Jeśli chcesz uzyskać gładki sos pomidorowy, możesz przetrzeć pomidory przez sito lub zmiksować je blenderem.

• Makaron z sosem pomidorowym pochodzi z Włoch, gdzie jest jednym z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej.

Smak dzieciństwa - makaron z sosem pomidorowym

Makaron z sosem pomidorowym to smaczne i zdrowe danie, które warto włączyć do swojego jadłospisu. Przygotowanie go jest proste, a korzyści zdrowotne są nie do przecenienia. Smacznego!