canva.com

Tradycyjny sernik na zimno? Z serków homogenizowanych!

Czy wiesz, że tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce? To pyszne, kremowe i orzeźwiające ciasto idealne na letnie dni. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych oraz podpowiemy, jak go podawać i jakie triki zastosować, aby sernik był jeszcze lepszy.

Jak zrobić tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych?

Przepis na tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych jest bardzo prosty i nie wymaga pieczenia. Aby go przygotować, potrzebujesz:

Składniki:

  • 1 kg serków homogenizowanych
  • 1 szklanka cukru pudru
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 2 łyżki gorącej wody
  • 1 opakowanie herbatników
  • 100 g masła
canva.com

Przygotowanie sernika krok po kroku:

  1. Herbatniki rozkrusz na małe kawałki i wymieszaj z rozpuszczonym masłem. Przełóż na spód tortownicy i wyrównaj.
  2. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i odstaw do ostygnięcia.
  3. Serki homogenizowane wymieszaj z cukrem pudrem i sokiem z cytryny.
  4. Do masy serowej dodaj ostudzoną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
  5. Masę serową przełóż na spód herbatnikowy i wyrównaj.
  6. Sernik wstaw do lodówki na kilka godzin, aż stężeje.

Jak podawać tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych?

Tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych najlepiej podawać schłodzony. Możesz go udekorować owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową. Możesz również dodać do masy serowej ulubione owoce lub bakalie, aby nadać sernikowi dodatkowego smaku.

canva.com

Porady na temat tradycyjnego sernika na zimno z serków homogenizowanych

Aby Twój tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych był jeszcze lepszy, zastosuj poniższe porady:

  • Przed dodaniem żelatyny upewnij się, że jest ona dobrze rozpuszczona i ostudzona. W przeciwnym razie sernik może mieć grudki.
  • Przechowuj sernik w lodówce, aby zachować jego świeżość.

Ile żelatyny na 2 serki homogenizowane?

Aby uzyskać idealną konsystencję, zaleca się dodać 1 łyżeczkę żelatyny na każde 2 serki homogenizowane. Wymieszaj żelatynę z odrobiną wody i pozostaw na kilka minut, a następnie dodaj do serków. W ten sposób uzyskasz pyszne i kremowe desery.
canva.com

Sernik gotowy w kilka minut

Teraz już wiesz, jak zrobić pyszny tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych oraz jak go podawać i jakie porady zastosować, aby był jeszcze lepszy. Smacznego!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł