canva.com

Zdrowy makaron z cukinią w sosie pomidorowym - smaczny i pełen wartości odżywczych

Jeśli szukasz pysznego i zdrowego dania, które zadowoli Twoje podniebienie, to makaron z cukinią w sosie pomidorowym jest idealnym wyborem. To proste i szybkie danie, które można przygotować w domu, a jednocześnie jest pełne smaku i wartości odżywczych. Sprawdź nasz przepis!

Przepis na makaron z cukinią w sosie pomidorowym

Składniki:

  • 250g makaronu (najlepiej pełnoziarnistego)
  • 2 średnie cukinie
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400g passaty pomidorowej
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Na dużym garnku gotujemy wodę i dodajemy sól. Wrzucamy makaron i gotujemy go według instrukcji na opakowaniu.
  2. W międzyczasie, na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek.
  3. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Smażymy je na złoty kolor.
  4. Cukinie kroimy w plastry lub w kostkę i dodajemy do patelni. Smażymy przez kilka minut, aż cukinia zmięknie.
  5. Do patelni dodajemy passatę pomidorową, oregano, bazylię, sól i pieprz. Mieszamy wszystko razem i gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut.
  6. Odcedzamy gotowany makaron i dodajemy go do sosu pomidorowego z cukinią. Mieszamy, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
  7. Serwujemy gorący makaron z cukinią w sosie pomidorowym. Możemy posypać go startym parmezanem lub posiekaną świeżą bazylią.
canva.com

Właściwości zdrowotne makaronu z cukinią w sosie pomidorowym

Makaron z cukinią w sosie pomidorowym jest nie tylko pyszny, ale również zdrowy. Oto kilka właściwości zdrowotnych tego dania:

  • Makaron pełnoziarnisty dostarcza błonnika, który wspomaga trawienie i utrzymuje uczucie sytości.
  • Cukinia jest bogata w witaminy A i C, które wzmacniają odporność organizmu.
  • Sos pomidorowy zawiera likopen, który ma działanie przeciwutleniające i może chronić przed niektórymi chorobami.
  • Makaron z cukinią w sosie pomidorowym jest niskokaloryczny, co sprawia, że jest idealny dla osób dbających o linię.

Jak podawać makaron z cukinią w sosie pomidorowym

Makaron z cukinią w sosie pomidorowym można podać na wiele różnych sposobów, aby nadać mu atrakcyjny wygląd i smak. Oto kilka pomysłów:

  • Posypać danie świeżymi ziołami, takimi jak bazylią, oregano lub natką pietruszki.
  • Dodać do sosu pomidorowego pokrojone suszone pomidory lub oliwki dla dodatkowego smaku.
  • Podawać z dodatkiem startego parmezanu lub kawałków mozzarelli dla kremowego smaku.
  • Można również dodać do dania grillowaną paprykę lub bakłażana dla jeszcze większej różnorodności smaków.

Porady i ciekawostki - makaron z cukinią w sosie pomidorowym

Oto kilka porad i ciekawostek na temat makaronu z cukinią w sosie pomidorowym:

  • Jeśli chcesz zwiększyć ilość warzyw w daniu, możesz dodać do sosu pomidorowego również pokrojone marchewki, paprykę czy szpinak.
  • Jeśli nie jesteś fanem makaronu pełnoziarnistego, możesz go zastąpić makaronem z pszenicy durum lub innym ulubionym rodzajem makaronu.
  • Przygotowany sos pomidorowy z cukinią można przechowywać w lodówce przez kilka dni i wykorzystać go do innych dań, takich jak lasagne czy zapiekanki.

Poznaj właściwości cukinii! Makaron, który podbije twoje serce!

Teraz, gdy znasz przepis na makaron z cukinią w sosie pomidorowym, jego właściwości zdrowotne oraz kilka porad i ciekawostek, możesz samodzielnie przygotować to pyszne danie i cieszyć się jego smakiem i korzyściami dla zdrowia.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł