canva.com

Zupa pomidorowa z ryżem: tradycyjne smaki polskiej kuchni

Zupa pomidorowa z ryżem to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. Jest to danie, które kojarzy się z domem i rodziną. Historia zupy pomidorowej z ryżem sięga XIX wieku, kiedy to pomidory zaczęły być importowane do Polski z krajów śródziemnomorskich. Dziś zupa pomidorowa z ryżem jest jednym z najczęściej przyrządzanych dań w polskich domach.

Przepis na zupę pomidorową z ryżem

Aby przygotować zupę pomidorową z ryżem, potrzebne będą następujące składniki:

  • 1 puszka pomidorów krojonych w sosie własnym
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1/2 szklanki ryżu
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na oliwie.
  2. Dodać marchewkę i pietruszkę pokrojoną w kostkę i smażyć przez kilka minut.
  3. Dodać pomidory, cukier i bulion warzywny. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 20 minut.
  4. Dodać ryż i gotować na małym ogniu przez kolejne 20 minut.
  5. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
  6. Zupę podawać gorącą, posypaną natką pietruszki.
canva.com

Właściwości zdrowotne zupy pomidorowej z ryżem

Zupa pomidorowa z ryżem jest źródłem wielu cennych składników odżywczych. Pomidory są bogate w likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem i może pomóc w zapobieganiu chorobom serca i nowotworom. Ryż jest źródłem węglowodanów, które są podstawowym źródłem energii dla organizmu. Bulion warzywny jest dobrym źródłem witamin i minerałów.

Porady dotyczące przygotowania zupy pomidorowej z ryżem

  • Do zupy pomidorowej z ryżem można dodać również inne warzywa, takie jak papryka, cukinia czy bakłażan.
  • Jeśli zupa jest zbyt kwaśna, można dodać łyżeczkę cukru, aby zniwelować kwaśność.
  • Zupę pomidorową z ryżem można podawać z grzankami lub chlebem.

Ciekawostki o zupie pomidorowej z ryżem

  • Zupa pomidorowa z ryżem jest jednym z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni.
  • W niektórych regionach Polski zupa pomidorowa z ryżem jest podawana z kawałkami kiełbasy.
  • W niektórych krajach zupa pomidorowa z ryżem jest podawana z dodatkiem śmietany lub jogurtu.

Odkryj sekret domowej kuchni! - zupa pomidorowa z ryżem, jak u mamy!

Zupa pomidorowa z ryżem to smaczne i pożywne danie, które można przygotować w domu. Zupa ta jest źródłem wielu cennych składników odżywczych i może pomóc w utrzymaniu zdrowia. Przygotowanie zupy pomidorowej z ryżem jest łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Polecamy spróbować tego przepisu!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł