Bochenek chleba trzymany w rękach
canva.com

Chleb z garnka? HIT!

Chleb z garnka to popularny sposób na wypiekanie chleba w warunkach domowych. Jest to proste i niedrogie rozwiązanie dla osób, które nie posiadają piekarnika lub chcą spróbować czegoś nowego. W tym artykule przedstawimy przepis na chleb z garnka, opiszemy jego właściwości zdrowotne oraz udzielimy kilku porad dotyczących wypieku
Reklama

Przepis na chleb z garnka

Oto przepis na prosty i smaczny chleb z garnka:

Składniki:

  • 500g mąki pszennej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki suchych drożdży
  • 350ml ciepłej wody

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki wymieszaj w misce lub w dużej misce do wyrabiania ciasta.
  2. Zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
  3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
  4. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 230 stopni Celsjusza.
  5. W garnku o grubym dnie rozgrzej olej lub posmaruj go masłem.
  6. Wyłóż ciasto do garnka i przykryj pokrywką.
  7. Wstaw garnka do piekarnika i piecz przez 30 minut.
  8. Po 30 minutach usuń pokrywkę i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru.
  9. Wyjmij chleb z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
Bochenek świeżego chleba  z kilkoma ukrojonymi kromkami
canva.com

Właściwości zdrowotne chleba z garnka

Chleb z garnka jest w pełni naturalnym produktem, bez dodatku sztucznych substancji, konserwantów czy barwników. Jest to źródło węglowodanów, białka, błonnika, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak żelazo, magnez czy cynk.

Reklama

Dzięki zawartości błonnika wpływa korzystnie na trawienie oraz zapobiega zaparciom. Warto jednak pamiętać, że chleb z garnka, podobnie jak każdy inny chleb, zawiera gluten i nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją glutenu.

Porady dotyczące wypieku chleba z garnka

Oto kilka porad, które pomogą Ci uzyskać idealny chleb z garnka:

  • Wybierz odpowiedni garnek - powinien mieć grubą ściankę oraz pokrywkę, która dobrze przylega do garnka.
  • Przed włożeniem ciasta do garnka, posmaruj go olejem lub masłem, aby chleb nie przykleił się do dna.
  • Przed pieczeniem, naciśnij delikatnie palcem na wierzch chleba, aby pozbyć się powietrza z ciasta.
  • Podczas pieczenia, nie otwieraj piekarnika, aby nie wypuścić ciepła.
  • Po upieczeniu, odstaw chleb do ostygnięcia na kratce, aby nie zachodził w nim proces kondensacji.

Najlepszy domowy chleb

Chleb z garnka to prosty i smaczny sposób na wypiekanie chleba w warunkach domowych. Jest to naturalny produkt, który zawiera wiele cennych składników odżywczych. Dzięki naszym poradom, wypiekanie chleba z garnka stanie się jeszcze łatwiejsze i przyjemniejsze. Polecamy spróbować!

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama