Ciasta wielkanocne siostry Anastazji: Słodkie sekrety z klasztoru!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Najpopularniejsze ciasta wielkanocne siostry Anastazji
Migdałowiec z masą krówkową i herbatnikami
Ten przepis jest jednym z ulubionych ciast wielkanocnych siostry Anastazji. Idealny dla miłośników słodkości bez pieczenia.
Składniki:- 400 g herbatników
- 200 g masła
- 200 g cukru pudru
- 200 g mielonych migdałów
- 2 łyżki kakao
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 opakowanie masy krówkowej
- Rozkrusz herbatniki i wymieszaj z mielonymi migdałami.
- Rozpuść masło, dodaj cukier puder, kakao, jajka i mleko. Wymieszaj składniki z herbatnikami i migdałami.
- Wyłóż masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, nałóż masę krówkową i przykryj pozostałą częścią masy herbatnikowej.
- Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aż stężeje.
Serowiec z białym budyniem wiśniowym
To doskonałe ciasto na Wielkanoc, które zachwyci wszystkich miłośników serów i owoców.
Składniki:
Na ciasto:
- 5 żółtek
- 300 g zmielonego sera
- około 600 g mąki
- 150 g cukru pudru
- 12 łyżek oleju
- 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 12 łyżek mleka
Na budyń wiśniowy:
- 2 budynie bez cukru
- wiśnie w syropie - 2 słoiki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Posypka:
- 2 łyżki cukru
- 100 g wiórków kokosowych
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
- Wymieszaj żółtka, zmielony ser, mąkę, cukier puder, olej, proszek do pieczenia i mleko, aby uzyskać jednolite ciasto. Odłóż na bok.
- Przygotuj budyń wiśniowy, mieszając składniki zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozprowadź równomiernie.
- Na cieście rozprowadź budyń wiśniowy, a następnie posyp wiórkami kokosowymi wymieszanymi z cukrem i masłem.
- Piecz ciasto przez około 40-50 minut, aż będzie złociste. Pozostaw do wystudzenia przed krojeniem.
Porady i wskazówki siostry Anastazji
Przygotowanie ciast z wyprzedzeniem
Zbliżające się święta to czas intensywnych przygotowań. Aby zaoszczędzić czas i energię, można przygotować ciasta na Wielkanoc nawet kilka dni wcześniej. Wystarczy je odpowiednio przechowywać, np. w szczelnych pojemnikach lub przykryte folią spożywczą.
Dekorowanie ciast wielkanocnych
Wielkanoc to czas, gdy ciasta przybierają szczególne, świąteczne formy. Możemy udekorować je pisankami, zajączkami czy barankami wykonanymi z masy cukrowej lub marcepana. Ponadto, warto użyć jaskrawych kolorów, które nawiązują do wiosennego nastroju. Pamiętaj, aby dekoracje były nie tylko estetyczne, ale także smaczne.
Podanie ciast wielkanocnych
Podczas świąt Wielkanocy, ciasta warto podać na pięknie zastawionym stole, na eleganckich paterach lub talerzach deserowych. Ważne jest także, aby dostosować wielkość porcji do liczby gości, tak aby każdy mógł spróbować każdego z ciast.
Ciasta siostry Anastazji - przepis na sukces
Ciasta wielkanocne siostry Anastazji to doskonały wybór na świąteczny stół. Dzięki oryginalnym przepisom, każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od preferencji smakowych. Pamiętaj o udekorowaniu i odpowiednim podaniu ciast, aby zachwycić swoich gości podczas świąt Wielkanocy.
