Canva.com
Cudowne pierogi z malinami cioci Irenki. Ten smak zachwyca!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Chcemy podzielić się z Tobą przepisem na cudowne pierogi z malinami, których smak przeniesie Cię prosto do kuchni cioci Irenki. Te pyszne pierożki pełne owocowego nadzienia to idealny wybór na deser lub słodki poczęstunek.
Reklama
Składniki na ciasto
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Szczypta soli
Składniki na nadzienie
- 2 szklanki malin (świeżych lub mrożonych)
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżka soku z cytryny
- Szczypta cynamonu (opcjonalnie)
Przygotowanie pierogów
- W dużej misce umieść mąkę i zrobić w niej wgłębienie. Do wgłębienia dodaj jajko, ciepłą wodę, olej i szczyptę soli. Zagniataj ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne. Owiń je folią spożywczą i odstaw na 30 minut do odpoczynku.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie malinowe. W rondelku umieść maliny i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż maliny puszczą sok i zmiękną. Następnie dodaj sok z cytryny oraz skrobię ziemniaczaną, mieszając całość. Gotuj, aż nadzienie zgęstnieje. Jeśli lubisz, dodaj odrobinę cynamonu dla dodatkowego smaku.
- Podziel ciasto na mniejsze części i rozwałkuj je na cienkie placek na oprószonej mąką powierzchni.
- Wykrawaj z rozwałkowanego ciasta krążki, na każdym z nich umieść łyżeczkę nadzienia malinowego. Sklej pierogi, formując półksiężyce. Staraj się dokładnie zlepić brzegi ciasta, aby nadzienie nie wyciekało podczas gotowania.
- W dużym garnku zagotuj osolony wodę. Wrzucaj pierogi partiami do wrzącej wody i gotuj, aż wypłyną na powierzchnię. Następnie gotuj je jeszcze przez około 2-3 minuty. Wyławiaj je łyżką cedzakową i układaj na talerzu.
- Podawaj pierogi z malinami na talerzach, posypane cukrem pudrem lub polane sosem malinowym. Możesz także dodać odrobinę bitej śmietany lub jogurtu greckiego dla urozmaicenia.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jaka mąka na pierogi?
Czy zastanawiałaś się kiedyś, jaka mąka jest najlepsza do przygotowania pysznych pierogów? Wybór odpowiedniej mąki ma ogromne znaczenie dla konsystencji i smaku ciasta. W tym artykule podpowiem Ci, jaką mąkę wybrać, aby Twoje pierogi były lekkie, elastyczne i smaczne. Przygotuj się na odkrycie najlepszego przepisu na ciasto na pierogi!
Przepis na pierogi z kaszą i serem: Idealne danie dla miłośników pierogów
Jeśli jesteś miłośnikiem pierogów i szukasz nowego, smacznego przepisu, to pierogi z kaszą i serem są idealnym wyborem. Ta kombinacja składników daje im niepowtarzalny smak i konsystencję. Dowiedz się, jak przygotować te pyszne pierogi, jakie mają właściwości zdrowotne oraz jak je podawać. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Jak ugotować pierogi? To… proste!
Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni polskiej, na pewno nie możesz sobie odmówić smaku pysznych pierogów. Jednak dla wielu osób, zwłaszcza początkujących w kuchni, gotowanie pierogów może wydawać się nieco skomplikowane. W tym przewodniku pokażemy Ci, jak krok po kroku ugotować idealne pierogi, które z pewnością zachwycą Twoich gości.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl