Talerz pełen makaronu z serem i jajkiem.
Canva

Makaron z jajkiem i serem — prawdziwy hit #zerowaste

To danie jest przepyszne, banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. Potrzebujesz do niego tylko kilku składników i możesz używać produktów, które już trochę zbyt leżą w lodówce, ale są nadal jadalne. Zobacz, jak łatwo przyrządzić makaron z serem i jajkiem. Nawet jeśli nie potrafisz gotować, to ta potrawa na pewno Ci wyjdzie!
Reklama

Makaron z jajkiem i serem — wykorzystaj resztki z lodówki!

Jeśli została ci szynka lub ser i nie wiesz, co z nimi zrobić, wykorzystaj je w tym daniu. Będą idealne!

To danie świetnie sprawdza się, kiedy lodówka świeci pustkami, a masz ochotę na sycący obiad.

Uwaga — niestety makaron z serem i jajkiem nie za bardzo nadaje się do podgrzania, dlatego trzeba go zjeść od razu.

Przepis na to danie jest bardzo podobny do spaghetti ala carbonara, są jednak pewne różnice w ich wykonaniu.

Makaron z serem i jajkiem — potrzebne składniki

Szynkę z przepisu możesz zastąpić innym mięsem, które zostało Ci z poprzedniego dnia. Ser może być zarówno w kawałku — wtedy należy go zetrzeć, jak i w plasterkach. W takiej sytuacji trzeba będzie go po prostu pokroić w drobną kostkę.

Najlepszą cebulą do tego dania, będzie szalotka, jednak można użyć też zwykłej.

Reklama

Makaron może być dowolny.

Smażyć można zarówno na oliwie z oliwek, oleju, jak i maśle klarowanym. Każdy z tych tłuszczów nada potrawie inny smak.

Pieprzu można użyć mniej, nadaje on jednak daniu wyjątkowy smak.

  • 0,5 paczki makaronu
  • 1 garść startego sera lub kilka plasterków sera
  • kilka plasterków szynki
  • 2 jajka
  • 0,5 cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
Makaron z serem i jajkiem i szynką.
Canva

Makaron z serem i jajkiem — jak go zrobić krok po kroku?

Makaron ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Jajka rozbić, rozbełtać, wymieszać z solą i pieprzem. Czosnek przepuścić przez praskę. Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć aż się zeszkli. Szynkę pokroić w kostkę i też przesmażyć. Dodać czosnek, po chwili wrzucić na patelnię makaron. Za moment należy dodać połowę sera i jajka. Kiedy jajka się zetną, danie trzeba ponakładać na talerze i posypać resztą sera.

Jak podawać to danie?

Ten makaron będzie pięknie się prezentować, jeśli udekorujesz go posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem. Pamiętaj, że to danie trzeba zjeść od razu po przygotowaniu — nie jest to potrawa, którą można przygotować wcześniej.

Reklama
Autor - Izabella Gaudyńska
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
i.gaudynska@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama