Canva.com
Obłędna szarlotka z masą brzoskwiniową. Ten smak uzależnia!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Szarlotka to jedno z najpopularniejszych ciast, które kojarzy się nam z domowym ciepłem i smakiem dzieciństwa. Jeśli chcesz wzbogacić tradycyjną szarlotkę o coś nowego, spróbuj przygotować wersję z masą brzoskwiniową.
Reklama
Składniki na ciasto:
- 200 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- szczypta soli
Składniki na masę brzoskwiniową:
- 4-5 średnich brzoskwiń
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżka soku z cytryny
Jak zrobić pyszną szarlotkę z brzoskwiniami?
- Rozpocznij od przygotowania ciasta. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i zagniataj składniki palcami, aż powstanie kruszonka. Następnie dodaj jajko i zagniataj, aż składniki się połączą. Uformuj z ciasta kulę, zawij ją w folię spożywczą i umieść w lodówce na 30 minut.
- W międzyczasie przygotuj masę brzoskwiniową. Obierz brzoskwinie ze skórki, usuń pestki i pokrój w drobną kostkę. W misce wymieszaj brzoskwinie, cukier, skrobię ziemniaczaną i sok z cytryny. Odstaw na chwilę, aby składniki się połączyły.
- Po upływie 30 minut wyjmij ciasto z lodówki. Rozwałkuj je na grubość około pół centymetra i wyłóż nim dno formy do pieczenia o średnicy około 24 cm. Przytnij nadmiar ciasta z brzegów.
- Na rozwałkowanym cieście równomiernie rozprowadź masę brzoskwiniową.
- Na wierzch masy brzoskwiniowej możesz przygotować dodatkową warstwę kruszonki. W tym celu możesz rozdrobnić część ciasta, którą wcześniej odłożyłeś, i posypać nią wierzch szarlotki.
- Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C i piecz przez około 40-45 minut, aż szarlotka nabierze złotobrązowego koloru.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Karmelizowane jabłka: Pyszne i proste!
Czy kiedykolwiek marzyłaś o pysznym deserze, który jest zarówno prosty w przygotowaniu, jak i pełen smaku? Jeśli tak, to karmelizowane jabłka są idealnym wyborem dla Ciebie! W tym artykule podzielimy się przepisem na karmelizowane jabłka, podpowiemy jak je podawać oraz udzielimy kilku porad, które sprawią, że Twój deser będzie jeszcze lepszy.
Obłędne crumble z jabłkami i migdałami. Goście będą zachwyceni
Sezon na jabłka to doskonały moment na przygotowanie pysznych deserów. Dziś podzielimy się z Wami przepisem na obłędny crumble z jabłkami i migdałami. Ten prosty, lecz niezwykle smaczny deser z pewnością zachwyci Waszych gości!
Prażone jabłka babci Kasi. Tak robi je mistrzyni!
Czy wiesz, że prażone jabłka to nie tylko pyszny składnik szarlotki, ale także doskonałe danie samo w sobie? W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować idealnie uprażone jabłka, które z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl