Canva.com
Oto trik babci na puszyste naleśniki. Już zawsze będą pyszne!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Naleśniki to jedno z tych dań, które przypominają nam dzieciństwo i smakują wyjątkowo dobrze. Cienkie, elastyczne i puszyste naleśniki są marzeniem każdego smakosza. Jeśli chcesz nauczyć się tajemnicy, jak uzyskać idealne naleśniki, to warto sięgnąć po sprawdzone triki naszych babć.
Reklama
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 500 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru
- Szczypta soli
- Olej roślinny lub masło do smażenia
Jak zrobić pyszne naleśniki?
- W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier i szczyptę soli. Możesz użyć trzepaczki ręcznej lub miksera, aby dokładnie połączyć składniki i wyeliminować grudki.
- Gdy ciasto jest dobrze wymieszane, przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 15-20 minut. To pozwoli składnikom lepiej się połączyć i ciasto nabierze elastyczności.
- Przejdź do smażenia naleśników. W rondlu lub na patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego lub masła na średnim ogniu. Upewnij się, że cała powierzchnia patelni jest pokryta tłuszczem.
- Naleśniki smażymy na patelni. Przelej niewielką ilość ciasta na środek rozgrzanej patelni i szybko rozprowadź je po całej powierzchni, obracając patelnią. Staraj się rozprowadzić ciasto równomiernie, aby uzyskać cienki naleśnik.
- Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty, aż spód stanie się złocisty. Następnie delikatnie obróć naleśnik i smaż drugą stronę przez kolejne 1-2 minuty.
- Przenieś usmażony naleśnik na talerz i kontynuuj smażenie pozostałych naleśników, dodając przy tym nieco więcej tłuszczu na patelni w razie potrzeby.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Borówkowy dżem babci Stasi to złoto wśród przetworów
Dżemy i przetwory to skarby, które kryją się w spiżarniach naszych babć. Jednym z takich niezwykłych smaków jest borówkowy dżem babci Stasi. To prawdziwe złoto wśród przetworów, które zachwyca swoim intensywnym smakiem i aromatem. Przygotowanie tego dżemu to nie tylko kulinarne wyzwanie, ale także sposób na zachowanie tradycji rodzinnych.
Obłędne naleśniki dyniowe z cynamonem. Must have na jesień!
Jesień to magiczny czas, kiedy natura obdarowuje nas bogactwem smaków. Jednym z najbardziej charakterystycznych skarbów tego sezonu jest dynia. Dlatego nie może zabraknąć w naszych kulinarnych eksperymentach. Dziś podpowiemy Ci, jak przygotować obłędne naleśniki dyniowe z nutą cynamonu - smakowitą propozycję, która oczaruje Twoje kubki smakowe!
Zupa ogórkowa z mascarpone i chrzanem. Oto przepis babci Jadzi
Zupa ogórkowa z mascarpone i chrzanem to pomysł na znakomite danie, które jednocześnie rozgrzewa i orzeźwia, a na pewno zachwyca smakiem oraz aromatem. Jak ją przygotować? Poniżej znajduje się przepis na 4-5 porcji.
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl