Canva.com
Oto trik babci na puszyste naleśniki. Już zawsze będą pyszne!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Naleśniki to jedno z tych dań, które przypominają nam dzieciństwo i smakują wyjątkowo dobrze. Cienkie, elastyczne i puszyste naleśniki są marzeniem każdego smakosza. Jeśli chcesz nauczyć się tajemnicy, jak uzyskać idealne naleśniki, to warto sięgnąć po sprawdzone triki naszych babć.
Reklama
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 500 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru
- Szczypta soli
- Olej roślinny lub masło do smażenia
Jak zrobić pyszne naleśniki?
- W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier i szczyptę soli. Możesz użyć trzepaczki ręcznej lub miksera, aby dokładnie połączyć składniki i wyeliminować grudki.
- Gdy ciasto jest dobrze wymieszane, przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 15-20 minut. To pozwoli składnikom lepiej się połączyć i ciasto nabierze elastyczności.
- Przejdź do smażenia naleśników. W rondlu lub na patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego lub masła na średnim ogniu. Upewnij się, że cała powierzchnia patelni jest pokryta tłuszczem.
- Naleśniki smażymy na patelni. Przelej niewielką ilość ciasta na środek rozgrzanej patelni i szybko rozprowadź je po całej powierzchni, obracając patelnią. Staraj się rozprowadzić ciasto równomiernie, aby uzyskać cienki naleśnik.
- Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty, aż spód stanie się złocisty. Następnie delikatnie obróć naleśnik i smaż drugą stronę przez kolejne 1-2 minuty.
- Przenieś usmażony naleśnik na talerz i kontynuuj smażenie pozostałych naleśników, dodając przy tym nieco więcej tłuszczu na patelni w razie potrzeby.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Szukasz najlepszej patelni do naleśników? Sprawdź nasze porady!
Jeśli jesteś miłośnikiem naleśników, wiesz jak ważną rolę odgrywa dobra patelnia w procesie ich przygotowania. Wybór odpowiedniej patelni może mieć ogromny wpływ na smak, konsystencję i wygląd twoich naleśników. Podpowiadamy, jak wybrać najlepszą patelnię do naleśników, aby cieszyć się doskonałymi rezultatami za każdym razem.
Dynia w occie - przepis babci Stasi
Czy pamiętasz smak dyni w occie, który przygotowywała Twoja babcia? To jedno z tych tradycyjnych przetworów, które kojarzą się z domowym ciepłem i aromatycznymi przyprawami. W tym artykule podzielę się przepisem babci na dynię w occie, który zachwyci Twoje podniebienie i ożywi Twoje wspomnienia.
Naleśniki proteinowe na dobry początek dnia
Czy istnieje coś lepszego niż puszyste i aromatyczne naleśniki? A co powiesz na połączenie smaku i zdrowia? Dzięki przepisowi na naleśniki proteinowe, możesz cieszyć się ulubioną przekąską, która dostarczy Ci nie tylko pysznego smaku, ale także cennych składników odżywczych.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl