Canva.com
Pasta aglio e olio. Oto najlepszy makaron jaki jadłam w życiu
Do przeczytania w ok. 1 min.
Włoska kuchnia od lat cieszy się wielkim zainteresowaniem i uznaniem poza granicami własnego kraju. Doskonała jakość produktów oraz przepisy, które odznaczają się wyjątkowym minimalizmem sprawiają, iż nie sposób obok niej przejść obojętnie. Pasta aglio e olio to jedno z najpopularniejszych dań, które z łatwością przygotujemy we własnej kuchni. Od czego zacząć?
Reklama
Niezbędne składniki:
- 450g makaronu spaghetti
- 1 pęczek natki pietruszki
- 9 ząbków czosnku
- 100ml oliwy
- 100g parmezanu
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- W lekko osolonej wodzie gotujemy makaron. Pilnujemy, by się nie rozgotował. Odcedzamy, zachowując mniej więcej szklankę samej wody po makaronie.
- Obieramy czosnek i kroimy ząbki w cienkie plasterki. Siekamy drobno natkę pietruszki.
- Oliwę wlewamy na patelnię i dorzucamy plasterki czosnku. Zwiększamy nieco ogień i podgrzewamy oliwę, pilnując jednocześnie, by czosnek się nie przypalił. Gdy uzyska nieco złocisty kolor, wówczas ściągamy patelnię z ognia.
- Do makaronu dodajemy oliwę z czosnkiem, pietruszkę i wodę po makaronie. Posypujemy całość parmezanem i bardzo dokładnie mieszamy. Podajemy na gorąco.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Ravioli ze szpinakiem - przepis na pyszne danie z kuchni włoskiej
Czy kiedykolwiek próbowaaś ravioli ze szpinakiem? To wyjątkowe danie włoskie, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Ravioli to małe kieszonki z ciasta, wypełnione różnorodnymi nadzieniami. Jednym z najpopularniejszych wariantów jest ravioli ze szpinakiem. W tej przepysznej kombinacji spotykają się delikatne ciasto i soczysty szpinak, tworząc idealne danie dla miłośników kuchni włoskiej.
Ciasteczka Amaretti: Migdałowy raj odkryty!
Ciasteczka Amaretti to pyszne włoskie delicje, które są znane na całym świecie ze swojego intensywnego smaku migdałowego i chrupiącej konsystencji. W tym artykule podzielimy się przepisem na te wyjątkowe ciasteczka oraz kilkoma poradami i ciekawostkami na temat ich historii i popularności.
Sałatka z burratą - odkryj tajemnice włoskiej kuchni
Jeśli szukasz pomysłu na lekkie, orzeźwiające i pełne smaku danie, to sałatka z burratą będzie idealnym wyborem. Ta włoska przekąska, składająca się z kremowego sera burrata, świeżych pomidorków koktajlowych, aromatycznego oregano i oliwy extra virgin, z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule znajdziesz przepis na sałatkę z burratą, jak ją podawać oraz kilka porad, które pomogą Ci w przygotowaniu tego wyjątkowego dania.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl