Przekąska na Sylwestra: pyszne koreczki na raz to imprezowy hit od lat!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Na szczęście świetne przekąski na imprezę nie muszą wymagać od nas wielogodzinnego tkwienia przy garnkach. Rewelacyjną propozycją na udany poczęstunek dla gości będą po prostu koreczki, które możemy przygotować dosłownie na tysiące różnych sposobów, we wszystkich możliwych konfiguracjach, jakie tylko uda nam się wymyślić.
Pyszne koreczki na grzance - nasz pomysł
Koreczki nabiorą ciekawego wyglądu, gdy stworzymy dla nich bazę z ciemnego pieczywa pełnoziarnistego. Możemy od razu pokroić je na małe kwadraciki albo też wcześniej przypiec je w piekarniku, by nadać mu chrupkości i stworzyć z niego takie mini wersje apetycznych grzaneczek. Bezpośrednio na pieczywie (niezależnie od tego, jaką nadaliśmy mu formę) układajmy żółty ser pokrojony w podobnej wielkości kostkę, cienkie plasterki łososia oraz po jednej zielonej oliwce.
Zakończeniem koreczka ponownie może być kawałek pieczywa. Aby koreczki miały natomiast więcej smaku, gdzieniegdzie możemy posmarować je sosem przygotowanym z musztardy, keczupu oraz minimalnej ilości płynnego miodu.
Klasyczne i proste koreczki imprezowe
Świetne koreczki na imprezę przygotujemy także bez żadnego pieczywa. Jeżeli chcemy, by przyjęły one formę lekkiej i niezobowiązującej przekąski, na wykałaczki nabijajmy same kawałki żółtego sera wraz z papryką (może być nawet papryka konserwowa) oraz dowolnymi oliwkami (możemy użyć i zielonych, i czarnych).
Dajmy ponieść się własnej kulinarnej wyobraźni i użyjmy takich dodatków, na jakie samy mamy ochotę. Nie zapominajmy też o sosach, które w koreczkach odgrywają bardzo ważną rolę, bo często to właśnie one decydują o ostatecznym smaku przekąski.
