canva.com
Racuchy bez jajek? Z TYM przepisem to pestka!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Racuchy to jedno z ulubionych dań śniadaniowych Polaków. Jednak osoby na diecie wegańskiej lub z alergią na jajka muszą poszukać alternatywnego przepisu. Racuchy bez jajek to pyszna propozycja dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem tradycyjnych racuchów, ale bez składników pochodzenia zwierzęcego. W tym artykule przedstawiamy przepis na racuchy bez jajek, jak podawać i kilka porad dotyczących ich przygotowania.
Reklama
Przepis na racuchy bez jajek
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 2 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego lub ryżowego)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: 1 jabłko, pokrojone w drobną kostkę
Sposób przygotowania:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i sól.
- Dodaj mleko roślinne, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Jeśli chcesz, dodaj pokrojone jabłko i wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny.
- Łyżką nabieraj porcje ciasta i smaż na patelni z obu stron na złoty kolor.
- Gotowe racuchy odłóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
canva.com
Jak podawać racuchy bez jajek?
Racuchy bez jajek najlepiej smakują na ciepło, zaraz po usmażeniu. Można je podawać z różnymi dodatkami, np.:
- cukrem pudrem
- cynamonem
- miodem
- dżemem
- owocami
- syropem klonowym
- lub ulubionym kremem
Porady dotyczące przygotowania racuchów bez jajek
Reklama
Oto kilka porad, które pomogą Ci przygotować idealne racuchy bez jajek:
- Upewnij się, że mleko roślinne i olej roślinny są w temperaturze pokojowej, aby uniknąć zbyt szybkiego schładzania ciasta i spłaszczenia racuchów.
- Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej mleka roślinnego.
- Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj trochę więcej mąki.
- Smaż racuchy na złoty kolor, ale nie przesadzaj z czasem smażenia, aby nie były zbyt suche.
- Jeśli chcesz, aby racuchy były bardziej chrupiące, dodaj do ciasta łyżeczkę mąki ziemniaczanej.
Zobacz także
Puszyste śniadanie na wyciągnięcie... patelni
Racuchy bez jajek to pyszna alternatywa dla tradycyjnych racuchów dla osób na diecie wegańskiej lub z alergią na jajka. Przepis na racuchy bez jajek jest łatwy do wykonania, a dodatek jabłka sprawia, że są jeszcze smaczniejsze.
Można je podawać z różnymi dodatkami, a kilka porad dotyczących przygotowania pomoże Ci uzyskać idealny efekt. Smacznego!
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Muffinki bananowe, które rozpływają się w ustach
Masz zbyt dojrzałe banany i nie wiesz, co z nimi zrobić? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie - muffinki bananowe! To nie tylko pyszna przekąska, ale także zdrowa i sycąca. W dodatku, ich przygotowanie jest bardzo proste. Przekonaj się, jak zrobić te wilgotne, bananowe cuda, które rozpływają się w ustach!
Jabłka pod kruszonką - fit wersja!
Czy wiesz, że jabłka pod kruszonką fit to nie tylko pyszna, ale także zdrowa przekąska? W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten deser, jakie są właściwości zdrowotne jabłek oraz otrzymasz kilka porad dotyczących ich wyboru i przechowywania.
Zimowe dodatki do kanapek: Nie musi być nudno!
Chociaż zima kojarzy się z ciężkimi, sycącymi posiłkami, nie musisz rezygnować z lekkich i smacznych kanapek. Dodatki do kanapek na zimę mogą dodać im nie tylko wyjątkowego smaku, ale także ciepła i odrobiny świątecznego klimatu. Przedstawiamy Ci kilka pysznych i urozmaiconych propozycji, które sprawią, że Twoje zimowe śniadania i kolacje będą jeszcze bardziej apetyczne.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl