Canva.com
Rozgrzewająca zupa serowa z grzankami. Idealna na jesień
Do przeczytania w ok. 1 min.
Jesień to czas, kiedy organizm potrzebuje dodatkowej dawki ciepła i komfortu. Rozgrzewająca zupa serowa z chrupiącymi grzankami doskonale wpisuje się w tę aurę. Jej kremowa konsystencja w połączeniu z intensywnym smakiem sera sprawiają, że to idealny wybór na chłodniejsze dni.
Reklama
Składniki:
- 2 łyżki masła
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 marchewka, obrana i pokrojona w plastry
- 1 por, umyty i pokrojony w plastry
- 1 litr bulionu warzywnego
- 250g sera żółtego, startego
- 200ml śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Bagietka lub chleb do przygotowania grzanek
- Oliwa z oliwek
- Przyprawy: tymianek, oregano (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i szkliste.
- Dodaj pokrojone ziemniaki, marchewkę i pora. Smaż przez kolejne kilka minut.
- Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie.
- Przygotuj grzanki: pokrój chleb w plastry, posmaruj je odrobiną oliwy z oliwek i posyp przyprawami. Piecz w nagrzanym piekarniku do momentu, gdy staną się złociste i chrupiące.
- Do gotowej zupy dodaj starty ser i śmietanę. Wymieszaj, aż ser się roztopi.
- Zupę zmiksuj na gładki krem przy użyciu blendera ręcznego lub tradycyjnego blendera.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem. W razie potrzeby, dodaj więcej przypraw.
- Podawaj z chrupiącymi grzanami. Smacznego!
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jak zrobić kluski kładzione?
Kluski kładzione to pyszne i pożywne danie, które może stanowić doskonały dodatek do innych dań lub być spożywane samodzielnie. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają smak tych puszystych klusek. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować kluski kładzione łyżką, podpowiadamy Ci prosty przepis!
Zupa rybna z karpia: Jak ją przygotować?
Święta Bożego Narodzenia to czas, który kojarzy nam się z rodziną, tradycją i pysznym jedzeniem. Jednym z najbardziej kultowych dań wigilijnych jest zupa rybna z karpia. Ta aromatyczna i pełna smaku zupa jest nieodłącznym elementem polskiej wigilijnej kolacji. Dziś podzielę się z Wami tradycyjnym przepisem na tę wyjątkową zupę oraz kilkoma poradami, jak ją podać i przygotować.
Domowy rosół z kury - przepis na tradycyjny bulion
Czy jest coś bardziej rozgrzewającego i kojącego niż aromatyczny domowy rosół z kury? Ten tradycyjny polski przepis jest nie tylko pyszny, ale również bogaty w składniki odżywcze i ma wiele właściwości zdrowotnych. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować doskonały rosół z kury, jakie ma korzyści dla zdrowia i jak go podać. Przeczytaj dalej, aby odkryć tajniki tego wyjątkowego dania!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl