Sos chrzanowy na ciepło: Jak go przygotować?
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jak przygotować sos chrzanowy na ciepło?
Do przygotowania sosu chrzanowego na ciepło potrzebujesz kilku składników:
- 3 łyżki startego chrzanu
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- Rozpuszczamy masło na patelni.
- Dodajemy mąkę i mieszamy, aż powstanie jednolita masa.
- Następnie dodajemy starty chrzan, cukier, sól i pieprz i mieszamy.
- Stopniowo dodajemy mleko i cały czas mieszamy, aż sos zgęstnieje.
- Gotujemy jeszcze przez około 2-3 minuty, aż sos nabierze odpowiedniej konsystencji.
Jak podawać sos chrzanowy na ciepło?
Sos chrzanowy na ciepło najlepiej podawać do mięs, takich jak pieczeń, schab czy karkówka. Można go również podawać do ryb, np. łososia czy dorsza. Sos chrzanowy na ciepło świetnie komponuje się z warzywami, np. z ziemniakami, marchewką czy brokułami. Pamiętaj, żeby sos podawać od razu po przygotowaniu, gdyż po kilku minutach może stracić swoją konsystencję.
Porady dotyczące przygotowania sosu chrzanowego
- Jeśli chcesz, aby sos chrzanowy na ciepło był bardziej pikantny, dodaj więcej startego chrzanu.
- Możesz również dodać do sosu łyżkę musztardy, aby nadać mu dodatkowego smaku.
- Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę mleka.
- Pamiętaj, żeby sos podawać od razu po przygotowaniu, gdyż po kilku minutach może stracić swoją strukturę.
Sos chrzanowy - uniwersalny dodatek
Sos chrzanowy na ciepło to idealny dodatek do mięs, ryb oraz warzyw. Aby go przygotować, potrzebujesz kilku składników, takich jak starty chrzan, mąka, masło oraz mleko. Sos chrzanowy na ciepło najlepiej podawać od razu po przygotowaniu. Pamiętaj, żeby eksperymentować z dodatkami, takimi jak musztarda czy różne przyprawy, aby nadać sosowi chrzanowemu na ciepło dodatkowego smaku.
