canva.com
Sos myśliwski - idealny dodatek do mięs
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jeśli szukasz przepisu na pyszny sos myśliwski, to trafiłeś we właściwe miejsce. Ten aromatyczny sos jest idealnym dodatkiem do mięs, zwłaszcza dziczyzny. W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na sos myśliwski, podpowiemy jak go podawać oraz udzielimy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć najlepszy smak.
Reklama
Przepis na sos myśliwski
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 500 ml bulionu drobiowego
- 200 ml czerwonego wina
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
canva.com
Przygotowanie sosu myśliwskiego składa się z kilku etapów:
- Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- Rozgrzej masło na patelni i podsmaż cebulę oraz czosnek na złoty kolor.
- Dodaj mąkę i mieszaj przez kilka minut.
- Stopniowo dodawaj bulion, cały czas mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
- Dodaj wino, koncentrat pomidorowy, liście laurowe, ziele angielskie, tymianek, oregano i cukier. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
- Przypraw sos solą i pieprzem do smaku.
- Przecedź sos przez sito, aby pozbyć się liści laurowych i ziela angielskiego.
- Sos myśliwski jest gotowy do podania.
Jak podawać sos myśliwski?
Sos myśliwski świetnie komponuje się z dziczyzną, ale równie dobrze smakuje z innymi mięsami, takimi jak wieprzowina czy kurczak. Podaj go do pieczonego mięsa, ziemniaków lub kaszy. Możesz również dodać kilka łyżek sosu do gulaszu lub duszonej potrawy.
Reklama
canva.com
Porady na temat przygotowania sosu myśliwskiego
Aby Twój sos myśliwski był jeszcze lepszy, zastosuj się do poniższych porad:
- Wykorzystaj dobrej jakości składniki, zwłaszcza bulion drobiowy i czerwone wino.
- Podczas mieszania mąki z cebulą i czosnkiem, nie przypalaj ich, aby sos nie zyskał gorzkiego smaku.
- Gotuj sos na małym ogniu, aby składniki dobrze się połączyły i sos zyskał intensywny smak.
- Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę bulionu lub wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Przecedź sos przez sito, aby pozbyć się ewentualnych grudek i uzyskać gładką konsystencję.
Najlepszy z sosów? Myśliwski!
Sos myśliwski to pyszny dodatek do mięs, który możesz łatwo przygotować w domu. Nasz przepis na sos myśliwski jest prosty i szybki w wykonaniu, a dzięki naszym poradom Twój sos będzie jeszcze lepszy. Podawaj go do dziczyzny, wieprzowiny czy kurczaka i ciesz się wyjątkowym smakiem.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Sos japoński - przepis z Kraju Kwitnącej Wiśni
Czy kiedykolwiek próbowałeś autentycznego japońskiego sosu? Jeśli nie, to teraz jest idealny czas, aby nauczyć się, jak przygotować ten smakowity dodatek do swoich ulubionych dań. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na sos japoński, który jest prosty do wykonania i dodaje wyjątkowego smaku do różnych potraw. Czy jesteś gotowa, aby odkryć tajemnice tego pysznego sosu?
Puree z bobu: Podkręć klasykę!
Puree z bobu to pyszne danie, które można przygotować w prosty sposób. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnych puree z ziemniaków. Bób jest bogaty w składniki odżywcze i białko roślinne, dlatego warto włączyć go do swojej diety. W tym artykule przedstawimy przepis na puree z bobu, podpowiemy jak je podawać oraz podzielimy się kilkoma poradami.
Ćwikła: Tradycyjny przepis
Ćwikła to tradycyjny polski przetwór, który doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Jej charakterystyczny smak i intensywna barwa sprawiają, że jest nie tylko pysznym dodatkiem, ale także ozdobą na naszych talerzach. W tym artykule podzielimy się przepisem na domową ćwikłę z chrzanem, która z pewnością zachwyci Was swoim smakiem i aromatem.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl