canva.com
Pulpety w sosie własnym jak u mamy
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jeśli lubisz mięso i chcesz przygotować coś wyjątkowego, to pulpeciki w sosie własnym są doskonałym wyborem. To danie, które kojarzy się z domową kuchnią i ciepłym, rodzinny klimatem. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na pulpeciki w sosie własnym, podpowiemy, jak je podawać oraz udzielimy kilku porad kulinarnych.
Reklama
Jak zrobić pulpeciki w sosie własnym?
Przepis na pulpeciki w sosie własnym jest prosty, ale wymaga trochę czasu i uwagi. Poniżej przedstawiamy krok po kroku, jak przygotować to pyszne danie.
Składniki:
- 500g mięsa mielonego (najlepiej połączenie wieprzowiny i wołowiny)
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 500ml bulionu drobiowego lub wołowego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na maśle, aż zmięknie.
- W misce wymieszaj mięso mielone, jajko, bułkę tartą oraz podsmażoną cebulę. Dopraw solą i pieprzem.
- Z masy mięsnej formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
- Na patelni rozgrzej olej i obsmaż pulpeciki na złoty kolor.
- Do garnka wlej bulion i zagotuj. Następnie dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
- Do sosu włóż pulpeciki i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut.
- Pod koniec gotowania dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
canva.com
Jak podawać pulpeciki w sosie własnym?
Pulpeciki w sosie własnym najlepiej podawać z ziemniakami i surówką z marchewki i selera. Można też dodać do nich ulubione warzywa, jak papryka czy pomidory.
Reklama
Danie to świetnie smakuje z kawałkiem chleba lub grzankami.
Porady dotyczące przygotowania pulpetów w sosie własnym:
- Jeśli chcesz, aby pulpeciki były bardziej soczyste, możesz dodać do masy mięsnej trochę mleka lub śmietany.
- Przy formowaniu pulpecików warto zwilżyć dłonie wodą, aby mięso nie kleiło się do skóry.
- Jeśli sos jest zbyt rzadki, możesz dodać do niego trochę zagęszczacza, np. mąki ziemniaczanej lub bułki tartej.
- Jeśli chcesz, aby sos był bardziej aromatyczny, możesz dodać do niego zioła, jak tymianek czy rozmaryn.
canva.com
Obiad jak u babci
Pulpeciki w sosie własnym to danie, które kojarzy się z domową kuchnią i ciepłym, rodzinny klimatem. Przygotowanie ich nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno Cię zadowoli. Pamiętaj, aby podawać pulpeciki z ulubionymi dodatkami i cieszyć się pysznym smakiem.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Glazurowane żeberka, które zachwycą każdego
Glazurowane żeberka to pyszne danie mięsne, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta kombinacja soczystego mięsa wieprzowego, słodkiego i lekko pikantnego sosu sprawia, że jest to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków. W tym artykule przedstawiamy przepis na glazurowane żeberka, podpowiadamy jak je podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć perfekcyjny efekt.
Kurczak duszony: Zdrowa kuchnia prosto z serca!
Kurczak duszony to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego smażonego kurczaka, ponieważ duszenie pozwala zachować wilgoć i delikatność mięsa. W tym artykule przedstawiamy przepis na kurczaka duszonego, podpowiadamy jak go podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt.
Co zrobić żeby indyk był soczysty?
Jeśli chcesz przygotować soczystego indyka, istnieje kilka ważnych kroków, które musisz podjąć. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, które pomogą Ci osiągnąć idealną konsystencję i smak indyka.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl