Surówka z kiszonych ogórków w szklanej miseczce
canva.com

Surówka z kiszonych ogórków - idealna na każda okazję

Czy wiesz, że surówka z kiszonych ogórków może być nie tylko pyszna, ale również bardzo zdrowa? W tym artykule przedstawimy Ci przepis na tę popularną potrawę, jej właściwości zdrowotne oraz kilka porad, jak ją najlepiej podawać.
Reklama

Przepis na surówkę z kiszonych ogórków

Surówka z kiszonych ogórków to jedna z najprostszych potraw, jakie możesz przygotować. Wystarczy kilka składników i kilka minut pracy, aby cieszyć się pysznym smakiem. Oto przepis:

Składniki:

  • 1 słoik kiszonych ogórków
  • 1 cebula
  • 1 jabłko
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Ogórki odsącz z zalewy i pokrój w drobną kostkę.
  2. Cebulę również pokrój w drobną kostkę.
  3. Jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  4. Wszystkie składniki wymieszaj w misce.
  5. Dodaj majonez, cukier, sól i pieprz do smaku.
  6. Dokładnie wymieszaj.
  7. Gotowe! Możesz podawać surówkę od razu lub schłodzić w lodówce.
Kiszone ogórki pokrojone w kosteczkę
canva.com

Co dodać do sałatki z ogórków kiszonych?

Aby urozmaicić smak sałatki z ogórków kiszonych, warto dodać do niej pokrojone pomidory, cebulę, paprykę oraz posiekany koperek. Można także dodać kilka kawałków sera feta lub pokrojone w kostkę pieczywo tostowe, które po upieczeniu dodadzą chrupkości. Polecam również dodać do sałatki jogurt naturalny lub oliwę z oliwek jako dressing.

Właściwości zdrowotne surówki z kiszonych ogórków

Surówka z kiszonych ogórków to nie tylko pyszna przekąska, ale również źródło wielu cennych składników odżywczych.

Reklama

Kiszona kapusta, z której pozyskuje się zalewę do ogórków, jest bogata w witaminę C, witaminę K, kwas foliowy oraz błonnik. Ogórki z kolei są źródłem witaminy K, potasu oraz błonnika. Dodatek cebuli i jabłka wzbogaca surówkę o witaminę C i przeciwutleniacze.

Ponadto, kiszone ogórki zawierają probiotyki, czyli korzystne bakterie, które wpływają na poprawę trawienia oraz wzmocnienie układu odpornościowego.

Surówka z kiszonych ogórków w szklanej miseczce
canva.com

Jak podawać surówkę z kiszonych ogórków?

Reklama

Surówka z kiszonych ogórków to świetna przekąska na ciepłe letnie dni. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs lub kanapek. Możesz również podawać ją jako dodatek do obiadu lub kolacji. Surówka z kiszonych ogórków świetnie komponuje się z ziemniakami, kaszą czy ryżem.

Porady dotyczące przygotowania surówki z kiszonych ogórków

Oto kilka porad, jak przygotować jeszcze lepszą surówkę z kiszonych ogórków:

  • Jeśli nie lubisz za bardzo kwaśnego smaku, możesz dodać do surówki trochę cukru.
  • Jeśli chcesz, aby surówka była bardziej chrupiąca, możesz dodać do niej pokrojone w paseczki marchewki lub seler naciowy.
  • Jeśli chcesz, aby surówka była bardziej pikantna, możesz dodać do niej trochę ostrej papryki lub chrzanu.
  • Surówkę z kiszonych ogórków najlepiej podawać schłodzoną.

Surówka dobra na każda okazję

Surówka z kiszonych ogórków to pyszna i zdrowa przekąska, którą możesz przygotować w kilka minut. Dzięki zawartości cennych składników odżywczych oraz probiotyków, surówka z kiszonych ogórków wpływa pozytywnie na nasze zdrowie. Możesz podawać ją jako dodatek do różnych dań lub jako samodzielną przekąskę. Pamiętaj o naszych poradach, aby przygotować jeszcze lepszą surówkę z kiszonych ogórków!

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama