barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński to jedna z najpopularniejszych zup na kuchniach całego świata. W Polsce, oprócz klasycznego barszczu czerwonego, jest to jedna z ulubionych zup w sezonie zimowym. Jest to zupa gotowana na bulionie, w której skład wchodzą buraki, kapusta świeża oraz ziemniaki, marchew, korzeń pietruszki, czosnek, koncentrat pomidorowy, słodka papryka.

Czy istnieje coś lepszego niż gorący barszcz ukraiński w chłodne dni? Ta pyszna i sycąca zupa z czerwonych buraków, mięsa i warzyw jest jednym z najbardziej tradycyjnych dań kuchni ukraińskiej i polskiej. Jeśli szukasz autentycznego przepisu babci na barszcz ukraiński, to dobrze trafiłeś!