Słone przekąski na andrzejki – 3 sprawdzone propozycje

Słone przekąski na andrzejki z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie to świetna baza do przygotowania zarówno przystawek, jak i dań głównych. Jak zrobić przekąski na andrzejki, które skradną podniebienia Twoich gości? Nic prostszego! Składniki:

• rolka ciasta francuskiego
• ser pleśniowy typu blue
• dojrzewająca kiełbasa francuska
• klasyczna musztarda diżońska (dijon)

Przygotowanie krok po kroku:

• Przed rozpoczęciem przygotowań włącz piekarnik z docelowymi parametrami: 180 °C / termoobieg
• Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozwiń ciasto i wysmaruj je musztardą diżońską
• Przy użyciu noża lub kółka do krojenia pizzy podziel ciasto na kwadratowe kawałki (ok. 6 cm)
• Na każdym z kawałków połóż plasterek kiełbasy oraz sera
• Włóż blaszkę do piekarnika i piecz przez 18 minut

Przekąski na andrzejki – śródziemnomorskie koreczki

Koreczki to bardzo popularna, łatwa w przygotowaniu oraz wyjątkowa przystawka.Składniki wysokiej jakości to gwarancja niesamowitych doznań kulinarnych. Przekąski na andrzejki w prawdziwie włoskim stylu? Dlaczego nie! Składniki:

• włoska szynka prosciutto di Parma
• ser typu Pecorino
• czarne oliwki
• wykałaczki

Jak zrobić włoskie koreczki:

• Dla usprawnienia całego procesu zacznij od przygotowania składników: plastry szynki zawiń w wąskie rolki, ser pokrój w średnią kostkę, natomiast oliwki osusz przy użyciu ręcznika papierowego
• Wykałaczkę wbij w kostkę sera, a następnie nabij na nią kawałek szynki i oliwkę. Konstrukcja nie tylko dostarczy najlepszych doznań smakowych, ale i również zapobiegnie przewracaniu się koreczków na talerzu

Andrzejkowe przekąski – mini pizza z tortilli

Składniki na mini pizze:

• 4 placki tortilli
• salami
• tarty ser typu mozzarella lub parmezan
• passata pomidorowa
• oliwa z oliwek
• przyprawy: sól, pieprz, oregano

Przygotowanie przekąski z tortilli:

• Zacznij od przygotowania sosu - 10 łyżek passaty pomidorowej, łyżka oliwy z oliwek, 2 łyżki wody oraz przyprawy. Wszystko dokładnie ze sobą wymieszaj
• Cienką warstwę sosu rozsmaruj na każdym placku tortilli, a następnie rozłóż plasterki salami. Na koniec delikatnie posyp serem
• Mini pizze podgrzewaj na rozgrzanej patelni do momentu roztopienia sera
• Gotową przekąskę pokrój na 8 trójkątów tak jak kawałki pizzy

Smacznego!