Tarta tatin: Francuski rarytas wart grzechu!
Tarta Tatin to słynna francuska tarta jabłkowa, która zaskakuje swoim niebanalnym smakiem oraz odwróconym sposobem podania. Tarta ta powstała w 1898 roku w Lamotte-Beuvron we Francji, a jej twórczynią jest Stéphanie Tatin. Wraz ze swoją siostrą prowadziła ona hotel i restaurację, gdzie to właśnie przypadkiem powstała ta pyszna tarta. Podczas przygotowywania zwykłej tarty z jabłkami, Stéphanie najpierw wyłożyła formę jabłkami, a dopiero potem przykryła je ciastem.
