Tak szybko ugotujesz fasolę. Prosty sposób bez utraty smaku

Oto prosty krok po kroku, jak przygotować fasolę szybko i skutecznie:

1. Pierwszym krokiem jest dokładne oczyszczenie fasoli z ewentualnych zanieczyszczeń oraz przepłukanie jej pod bieżącą wodą. Warto także namoczyć fasolę przez kilka godzin przed gotowaniem. To pomoże skrócić czas gotowania i ułatwi trawienie.
2. Po namoczeniu fasoli, odcedź ją i wrzuć do garnka. Zalej ją zimną wodą, aby pokryła ziarna fasoli o około dwukrotnie.
3. Wstaw garnek z fasolą na średni ogień i poczekaj, aż woda zacznie się gotować. Gdy woda osiągnie stan wrzenia, gotuj fasolę przez kilka minut, monitorując proces.
4. Po kilku minutach gotowania, wyłącz ogień i szybko odcedź wrzącą wodę z fasoli. Teraz postaw garnek z fasolą pod zimną bieżącą wodę lub w naczyniu z zimną wodą, aby przerwać proces gotowania.
5. Powtórz proces zagotowania fasoli i podlewanie zimną wodą jeszcze 2-3 razy. To spowoduje, że szybko będzie miękka.
6. Po 2-3 cyklach gotowania i przerwania pod zimną wodą, sprawdź, czy fasola jest miękka. Jeśli ziarna są miękkie i przyjemne w konsystencji, to fasola jest gotowa.
7. Gdy fasola jest gotowa, dokładnie odcedź ją z wody.

Trik na każdą fasolę

Dzięki tej skutecznej metodzie, możesz cieszyć się gotowaną fasolą w znacznie krótszym czasie, zachowując przy tym jej pożywność i smak. Szybkie podgrzewanie i przerwanie procesu gotowania za pomocą zimnej wody sprawia, że fasola szybciej mięknie, dzięki czemu oszczędzasz cenny czas. Warto wypróbować ten prosty trik, aby z łatwością włączyć fasolę do swojej codziennej diety, nawet wtedy, gdy masz ograniczony czas na gotowanie.

Zobacz także

Wegańskie burgery z kaszy i fasoli - zdrowa i pyszna opcja na obiad

Zdrowe ciasto czekoladowe z fasoli – oryginalny przepis na słodki deser bez wyrzutów sumienia, a do tego TAK prosty!

Fasolka po bretońsku z puszki: Genialne!