Canva.com
Włoska panzanella. Sałatka na każdą okazję!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Panzanella to klasyczna włoska sałatka, która doskonale sprawdza się na letnich przyjęciach i kolacjach. Jej głównym składnikiem są świeże pomidory oraz chleb, które tworzą harmonijną kombinację smaków i tekstur.
Reklama
Składniki:
- 4 duże, dojrzałe pomidory
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 bagietka chleba
- 1/2 szklanki czarnych oliwek
- 1/4 szklanki bazylii świeżej, posiekanej
- 1/4 szklanki natki pietruszki, posiekanej
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Pomidory, ogórek, cebulę oraz papryki pokrój w średniej wielkości kawałki i umieść je w dużej misce.
- Chleb pokrój w kostkę, a następnie opiecz w piekarniku lub na suchej patelni, aż zacznie się rumienić. Dodaj go do miski z warzywami.
- Oliwki przekrój na pół i dodaj do sałatki.
- Dodaj posiekaną bazylię oraz natkę pietruszki.
- W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek oraz ocet balsamiczny. Polej sałatkę tym sosem i delikatnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Pozostaw sałatkę na około 30 minut, aby smaki się połączyły.
Tak przygotowaną panzanellę podawaj w chłodnym miejscu. Doskonale komponuje się z grillowanym mięsem, ale sprawdzi się też jako samodzielne danie na letnie dni.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Tabbouleh - zdrowa, smaczna i łatwa sałatka, którą pokochasz
Tabbouleh to orzeźwiająca sałatka, której historia zaczęła się w Libanie, a z czasem stała się rozpoznawalna na całym Bliskim Wschodzie i w Europie. Nazwa tabbouleh wywodzi się z języka arabskiego i ma związek ze słowem „taabil”, które oznacza coś przyprawionego. Potrawa ta znana jest jeszcze od czasów starożytnych, chociaż dzisiejszy przepis na tabbouleh uległ sporym modyfikacjom.
Ravioli ze szpinakiem - przepis na pyszne danie z kuchni włoskiej
Czy kiedykolwiek próbowaaś ravioli ze szpinakiem? To wyjątkowe danie włoskie, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Ravioli to małe kieszonki z ciasta, wypełnione różnorodnymi nadzieniami. Jednym z najpopularniejszych wariantów jest ravioli ze szpinakiem. W tej przepysznej kombinacji spotykają się delikatne ciasto i soczysty szpinak, tworząc idealne danie dla miłośników kuchni włoskiej.
Ciasteczka Amaretti: Migdałowy raj odkryty!
Ciasteczka Amaretti to pyszne włoskie delicje, które są znane na całym świecie ze swojego intensywnego smaku migdałowego i chrupiącej konsystencji. W tym artykule podzielimy się przepisem na te wyjątkowe ciasteczka oraz kilkoma poradami i ciekawostkami na temat ich historii i popularności.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl