Zupa pomidorowa z ryżem: tradycyjne smaki polskiej kuchni
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na zupę pomidorową z ryżem
Aby przygotować zupę pomidorową z ryżem, potrzebne będą następujące składniki:
- 1 puszka pomidorów krojonych w sosie własnym
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1/2 szklanki ryżu
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na oliwie.
- Dodać marchewkę i pietruszkę pokrojoną w kostkę i smażyć przez kilka minut.
- Dodać pomidory, cukier i bulion warzywny. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 20 minut.
- Dodać ryż i gotować na małym ogniu przez kolejne 20 minut.
- Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
- Zupę podawać gorącą, posypaną natką pietruszki.
Właściwości zdrowotne zupy pomidorowej z ryżem
Zupa pomidorowa z ryżem jest źródłem wielu cennych składników odżywczych. Pomidory są bogate w likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem i może pomóc w zapobieganiu chorobom serca i nowotworom. Ryż jest źródłem węglowodanów, które są podstawowym źródłem energii dla organizmu. Bulion warzywny jest dobrym źródłem witamin i minerałów.
Porady dotyczące przygotowania zupy pomidorowej z ryżem
- Do zupy pomidorowej z ryżem można dodać również inne warzywa, takie jak papryka, cukinia czy bakłażan.
- Jeśli zupa jest zbyt kwaśna, można dodać łyżeczkę cukru, aby zniwelować kwaśność.
- Zupę pomidorową z ryżem można podawać z grzankami lub chlebem.
Ciekawostki o zupie pomidorowej z ryżem
- Zupa pomidorowa z ryżem jest jednym z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni.
- W niektórych regionach Polski zupa pomidorowa z ryżem jest podawana z kawałkami kiełbasy.
- W niektórych krajach zupa pomidorowa z ryżem jest podawana z dodatkiem śmietany lub jogurtu.
Odkryj sekret domowej kuchni! - zupa pomidorowa z ryżem, jak u mamy!
Zupa pomidorowa z ryżem to smaczne i pożywne danie, które można przygotować w domu. Zupa ta jest źródłem wielu cennych składników odżywczych i może pomóc w utrzymaniu zdrowia. Przygotowanie zupy pomidorowej z ryżem jest łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Polecamy spróbować tego przepisu!
