Zupa krem z marchewki (przepis na 2 porcje)
Składniki:
- Marchewka, 10 sztuk
- Pietruszka, 1 sztuka
- Ziemniaki, 2 sztuki
- Cebula, 1 sztuka
- Woda, 4 szklanki
- Olej kokosowy
- Imbir świeży, 10 gram
- Przyprawy: sól, pieprz, chilli, kurkuma
Sposób przygotowania:
- Obierz i pokrój warzywa, ugotuj do miękkości.
- Podsmaż cebulę i starty imbir na oleju.
- Dodaj do warzyw.
- Zblenduj.
Źródło zdjęcia głównego: Pixabay.com.