Przepis na makaron z kurczakiem i mango

Kuchnia Wtorek, 8 stycznia 2019
Oceń:
4 / 17 głosów
Przepis na makaron z kurczakiem i mango

Jeśli uwielbiasz dania z makaronu, musisz poznać poniższy przepis. To danie jest proste w przygotowaniu i rozpływa się w ustach!

Składniki:

  • 50 dag makaronu
  • 30 dag jogurtu naturalnego
  • średniej wielkości cebulka czerwona
  • podwójny filet z piersi kurczaka
  • świeże mango
  • mała garstka startego świeżego imbiru
  • czerwona papryka
  • 3 ząbki czosnku
  • oliwa
  • pieprz, sól, sok z cytryny

Przygotowanie:

Makaron należy ugotować i przelać zimną wodą. Paprykę, czosnek, mango i cebulę drobno kroimy i odstawiamy. Mięso z piersi kurczaka również kroimy, przyprawiamy i smażymy. Po czym odkładamy mięso na talerz. W następnej kolejności podsmażamy cebulkę, paprykę, czosnek, imbir oraz mango. Po kilku minutach dokładamy jogurt naturalny oraz usmażonego wcześniej kurczaka i makaron. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.