Tosty francuskie - sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa

Można je wykonać z pozostałych w domu bułek, tostów, chleba czy pokrojonej bagietki.

Przepis na tosty francuskie

Składniki

• dowolny rodzaj pieczywa
• 2 jajka
• 150 ml mleka
• cukier
• masło do smażenia (najlepiej klarowane)

Jajka roztrzepujemy w misce tak jak na jajecznicę i mieszamy z mlekiem, w którym uprzednio rozpuszczamy cukier (dobrze by mleko nie było zbyt zimne). Wybrane pieczywo kroimy na równej grubości plastry tak by później równo się usmażyły. Na patelni rozgrzewamy masło. Chleb maczamy w cieście tak by nim nasiąknął do samego środka. Namoczone plastry smażymy na rozgrzanym maśle do zarumienienia.

Z czym podawać tosty francuskie?