Probiotyki (bakterie probiotyczne) są dobroczynnymi bakteriami działającymi szczególnie w układzie pokarmowym człowieka. Są to drobnoustroje wpływające na funkcjonowanie układu pokarmowego tworząc w nim bogatą florę. Pomagają w trawieniu czy usuwaniu produktów przemiany materii, dodatkowo szczególnie ważną rolę spełniają podczas kuracji antybiotykowej, chroniąc organizm.
Wzrastająca popularność probiotyków używanych do produkcji produktów spożywczych albo reklamowanych suplementów diety sprawiła, że coraz bardziej zainteresowane jesteśmy kupowaniem „bio” produktów. Zobaczmy jednak czy jest to opłacalne i jakie zalety tak naprawdę posiadają probiotyki.
1. Odporność i antybiotyki
Probiotyki pomagają organizmowi podczas kuracji antybiotykowej oraz przy obniżonej odporności organizmu. Przyjmowane w czasie kuracji antybiotykowej tzw. „osłonki” to właśnie zamknięte w kapsułkach bakterie probiotyczne.
2. Bakteryjne stany chorobowe
Probiotyki będąc „pozytywnymi” bakteriami pomagają w pozbyciu się tych szkodliwych, które powodują rożne choroby. Chronią przed nimi organizm i nie pozwalają na ich namnażanie się. Nasz organizm chronią na przykład bakterie kwasu mlekowego.
3. Trawienie cukrów
Probiotyki i bakterie pomagają w trawieniu cukrów. Wspomniana powyżej bakteria kwasu mlekowego odpowiedzialna jest na przykład za trawienie laktozy.
4. Lepsze wchłanianie witamin i mikro oraz makro elementów
Bakterie probiotyczne tworzące florę układu pokarmowego pomagają w lepszym i sprawniejszym wchłanianiu witamin, mikro i makroelementów na przykład: żelaza, wapnia czy cynku.
5. Wspomaganie trawienia
Bakterie wspomagają naturalne ruchy jelit oraz pomagają w odbudowie oraz tworzeniu nowego nabłonka jelit. W sposób ten przyczyniają się do poprawy trawienia.
6. Część jelitowego układu nerwowego
Co chyba najciekawsze, według ostatnich doniesień naukowców z Uniwersytetu Acadia, probiotyki mogą być naturalnymi środkami antydepresyjnymi. Wiąże się to z teorią posiadania w jelitach „receptorów stresu”. Probiotyki mogłyby wtedy wpływać na zmniejszenie lęku, smutku, depresji i innych zaburzeń psychicznych.
