Łazanki z młodą kapustą i grzybami – przepis tradycyjny
To najbardziej tradycyjny przepis na łazanki z młodą kapustą i grzybami z możliwych. Z pewnością przypadnie do gustu osobom, które lubią szybkie dania.
Składniki
- 500 g suszonych łazanek
- 1 młoda kapusta
- 2-3 cebule
- garść suszonych grzybów
- 200 g surowego boczku
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie
- Grzyby gotuj w wodzie przez 30 minut, następnie odcedź, ostudź i pokrój w drobne paseczki
- Pokrojony w kostkę boczek podsmaż na złoty kolor, dodaj także pokrojoną cebulkę i grzyby. Duś przez chwilę
- Poszatkowaną kapustę gotuj do miękkości, następnie odcedź
- Makaron do łazanek ugotuj, odcedź i połącz z kapustą, boczkiem, grzybami i cebulką. Dopraw do smaku
Składniki na szybki obiad
Najszybszy obiad zrobisz z dramstików, ryżu, pieczarek, cebuli, papryki, kukurydzy i przyprawy do kurczaka. Te kilka składników wystarczy na szybkie danie. Jak je przygotować?
Rondel do pieczenia posmaruj olejem z przyprawą do kurczaka. Wsyp ryż, kukurydzę, przysmażoną wcześniej cebulkę, pieczarki i paprykę. Dokładnie wymieszaj całość i zalej wodą około 3 cm nad poziom ryżu. Oczyść dramstiki, wysmaruj przyprawą do kurczaka i ułóż na wierzchu. Piecz przez około godzinę.
zdjęcie ilustrujące/Canva
Jak zrobić łazanki?
To sprawdzony i naprawdę prosty przepis na makaron do łazanek. Powinien się udać nawet osobie, której gotowanie idzie opornie.
Składniki
- 1,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- 1/4 szklanki wody
- szczypta soli
Wykonanie
- Mąkę przesiej na stolnicę i uformuj kopczyk. Na środku zrób dziurkę, do której wbij jajka, dodaj sól, 2 łyżki oleju i 1/4 szklanki wody. Następnie ugnieć twarde ciasto
- Pokrój je na 4 części i przykryj ściereczką. Pozostaw na około 20 minut
- Po tym czasie każdą z części rozwałkuj odrobinę grubiej niż na makaron i pokrój w kwadraciki. Pozostaw na czystej ściereczce do przeschnięcia
- Ugotuj w osolonej wodzie
Przepis na łazanki z mięsem mielonym
Ten przepis na łazanki jest odrobinę inny od tradycyjnego. Jednak z pewnością nie sprawi, że tak przygotowane danie jest mniej smaczne.
Składniki
- 300 g makaronu typu łazanki
- 500 g mięsa mielonego
- 500 g kiszonej kapusty
- duża cebula
- olej do smażenia
- pieprz, sól i majeranek do smaku
Wykonanie
- Ugotuj kiszoną kapustę do miękkości, następnie odcedź. Makaron przygotuj według instrukcji na opakowaniu
- Cebulę pokrojoną w kostkę przesmaż na patelni. Dorzuć mięso mielone i dopraw do smaku. Smaż przez około 15 minut
- Do rondla wrzuć makaron, kapustę i mięso mielone. Całość smaż około 5 minut. Ponownie dopraw do smaku
