Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Przepis na szybki obiad
(Aktualizacja: 03 marca 2022)
Do przeczytania w ok. 2 min.
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to dobra opcja na szybki obiad, który możesz przygotować na kilka dni. Jeśli lubisz ziemniaki z piekarnika, które stanowią świetny dodatek do obiadu, to zapiekanka z ziemniaków i mięsa z pewnością przypadnie Ci do gustu. Poza walorami smakowymi jej największym atutem jest przede wszystkim proste i nieskomplikowane przygotowanie.
Reklama
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym – przepis
Warzywne zapiekanki bardzo często pojawiają się na polskich stołach. Najpopularniejszą z nich jest bezsprzecznie zapiekanka z ziemniaków, którą można modyfikować na wiele różnych sposobów. Do przygotowania pysznego dania nie potrzeba zbyt wiele - zapiekanka ziemniaczana to pomysł na szybki obiad z niczego. Podstawą są oczywiście ziemniaki, natomiast resztą składników może być to co zostało akurat w Twojej lodówce. Jeśli nie przepadasz za kuchenną improwizacją, to skorzystaj z naszego przepisu na ziemniaczaną zapiekankę z wołowiną.
canva.com
Składniki na zapiekankę z ziemniaków:
Jak zrobić ziemniaczaną zapiekankę?
- Pierwszym krokiem jest ugotowanie ziemniaków w mundurkach, lecz nie można dopuścić do ich rozgotowania. Muszą pozostać półtwarde. Po ugotowaniu odczekaj do ich całkowitego wystygnięcia i pokrój w cienkie plastry
- Następnie na dużą patelnię wlej 3 łyżki oliwy z oliwek i dodaj drobno posiekaną cebulkę oraz czosnek – całość podsmaż przez 2-3 minut. Po delikatnym zeszkleniu cebuli oraz czosnku na patelnie dodaj zmieloną wołowinę i smaż przez ok. 5-8 minut. Pamiętaj o tym, że mięso musi być sypkie, dlatego też w czasie obroki termicznej ważne jest jego rozdrabnianie przy pomocy szpatułki
- Po podsmażeniu mięsa kolejnym krokiem jest dodanie na patelnię puszki pokrojonych pomidorów i reszty przypraw (słodka papryka, curry, kurkuma). Całość należy dokładnie wymieszać i na zmniejszonym płomieniu smażyć jeszcze przez kolejne 3 minuty. Na koniec dodaj puszkę przepłukanej zimną wodą czerwonej fasoli i ponownie wymieszaj
- Następnie wnętrze naczynia do zapiekania posmaruj masłem, a na dnie rozłóż jedną warstwę przygotowanych wcześniej ziemniaków w plastrach, które należy przykryć warstwą farszu z mięsa i pomidorów. Operację powtarzaj do wyczerpania produktów. Ostatnią warstwą dania będzie oczywiście posypka z tartego sera mozzarella
- Zapiekankę włóż do rozgrzanego na 180 stopni C piekarnika z funkcją termoobiegu i zapiekaj przez 30 minut
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Tajemnice przechowywania ziemniaków - jak utrzymać ich świeżość?
Ziemniaki są niezwykle popularnym składnikiem wielu potraw, dlatego ważne jest, aby przechowywać je w odpowiedni sposób, aby zachowały świeżość i smak przez jak najdłuższy czas. Przygotujcie się na porcję praktycznych informacji i ciekawostek!
Co zrobić z gotowanych ziemniaków?
Po obiedzie często zostaje nam nadmiar gotowanych ziemniaków. Zamiast wyrzucać je, warto wykorzystać je do przygotowania pysznego obiadu. W tym artykule znajdziesz przepisy na proste dania oraz sprytny sposób na odświeżenie tych ugotowanych już warzyw. Zobacz, co zrobić z gotowanych ziemniaków i wypróbuj moje patenty!
Jak zrobić chipsy? W domu!
Czy istnieje coś lepszego niż chrupiące, złociste chipsy? Te pyszne przekąski są ulubionym dodatkiem do wielu dań i idealnie sprawdzają się na imprezach lub jako przekąska do filmu. Dlaczego więc nie spróbować zrobić swoich własnych, domowych chipsów? W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować pyszne chipsy z piekarnika w prosty sposób.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl