Sałatka na sylwestra, czyli przepis na gyros warstwowy

Jak zrobić warstwowy gyros - przepis na sylwestrową sałatkę

Smaczne imprezowe menu wcale nie musi oznaczać wielogodzinnych przygotowań i pracy w kuchni na wszystkie cztery palniki. Są oczywiście dania, które wymagają nieco więcej uwagi oraz cierpliwości, lecz tradycyjna sałatka gyros z pewnością do nich nie należy. Lista składników:

• 750 g piersi z kurczaka
• 10 ogórków konserwowych
• 2 średnie czerwone cebule
• połowa kapusty pekińskiej
• 1 puszka kukurydzy
• 4 łyżki majonezu
• 3 łyżki keczupu
• oliwa z oliwek
• 1 łyżka przyprawy gyros

Sałatka na sylwestra krok po kroku

Jeśli masz już wszystkie składniki, to czas przejść do konkretów.Czego potrzebujesz do przygotowania warstwowego gyrosu? Przede wszystkim dużej szklanej miski, ostrego noża o raz deski do krojenia.

1. Pierwsza warstwa: pierś z kurczaka umyj pod strumieniem wody i obierz z niedoskonałości. Pokrój ją w drobną kostkę i zamarynuj w dwóch łyżkach oliwy z oliwek wymieszanej z przyprawą gyros. Mięso powinno kąpać się w marynacie przez ok. 20 minut. Po tym czasie podsmaż kurczaka, a następnie po ostygnięciu przełóż do szklanej miski i polej cienką warstwą keczupu
2. Druga warstwa: ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę i równomiernie rozłóż na polanym keczupem mięsku
3. Trzecia warstwa: posiekaj czerwoną cebulę w drobną kostkę i posyp nią wyłożone wcześniej ogórki
4. Czwarta warstwa: kukurydzę konserwową odsącz z zalewy i posyp nią warstwę czerwonej cebuli. Na kukurydzę wyłóż równą warstwę majonezu, który powinien pokryć całą powierzchnię miski ze składnikami
5. Piąta warstwa: taflę majonezu polej lekko keczupem i rozłóż na nim posiekaną w drobne paski kapustę pekińską
6. Odstaw sałatkę do lodówki na minimum godzinę przed podaniem, aby wszystkie smaki dokładnie się ze sobą połączyły

Z czym podawać sałatkę gyros

Warstwowa sałatka gyros najlepiej smakuje z chlebkiem typu pita.Jednak równie dobrze komponuje się z białym chlebem, chrupiącą bagietką pokrytą delikatną warstwą masła lub z przekąskami z ciasta francuskiego. Smacznego!

Szukasz kolejnych inspiracji? Sprawdź tradycyjny przepis na sałatkę gyros.