Sałatka z orzechami nerkowca na 3 sposoby
Sałatka z orzechami nerkowca to smaczna, lekka i przede wszystkim zdrowa przekąska, dzięki której uzupełnisz zapotrzebowanie na zdrowe tłuszcze oraz błonnik pokarmowy. Dodawanie orzechów do sałatek to nie tylko kulinarne urozmaicenie, ale i również podbicie ich wartości energetycznej bez udziału pustych kalorii. Sprawdź nasze 3 pomysły na sałatkę z orzechami nerkowca!
Reklama
Przepisy na sałatki z orzechami nerkowca
Orzechy nerkowca w kuchni to wspaniały dodatek do zup, sałatek, czy sosów w klimacie indyjskim. Zobacz jak możesz je wykorzystać w przypadku lekkich sałatek, które idealnie nadadzą się jako kolacja, podwieczorek lub lunch do pracy.
canva.com
Sałatka z pieczonym burakiem
Lista składników:- 4 duże buraki (gotowane lub surowe)
- 300 g szpinaku w listkach
- oliwa z oliwek
- 150 g sera typu feta
- 150 g orzechów nerkowca
- przyprawy: sól, pieprz
- Buraki obierz, pokrój na niewielkie kawałki, obtocz w dwóch łyżkach oliwy z oliwek oraz przyprawach. Rozłóż na blaszce z papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C (termoobieg) przez ok. 35 minut. Jeśli chcesz skorzystać z ugotowanych buraków sprzedawanych w hermetycznych opakowaniach, to nic nie stoi na przeszkodzie
- Upieczone buraki pozostaw do ostygnięcia, a na dużej patelni upraż orzeszki nerkowca (nie przypal ich, powinny być tylko lekko brązowe)
- Kozi ser pokrój w niewielkie kostki
- Umyty i osuszony szpinak wrzuć do dużej miski, dodaj pokrojony ser kozi, kawałki czerwonego buraka oraz orzeszki ziemne. Przypraw solą, pieprzem i dodaj 2-3 łyżki oliwy z oliwek. Całość dokładnie wymieszaj
Lekka sałatka z gruszką i orzechami nerkowca
Lista składników:- 3 garście rukoli
- 150 g orzechów nerkowca
- 2 gruszki
- sok z połówki limonki lub cytryny
- oliwa z oliwek
- 1 łyżka miodu
- Zacznij od przygotowania sosu: do szklanki wyciśnij sok z połówki limonki, dodaj miód i łyżkę oliwy z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszaj
- Do dużej miski wrzuć rukolę, dodaj orzechy nerkowca (mogą być uprażone tak jak w pierwszym przepisie), pokrojoną w kostkę gruszkę
- Zawartość miski zalej przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj
canva.com
Sałatka z pieczoną dynią
Lista składników:- 3 garście roszponki
- 150 g orzechów nerkowca
- 3 łyżki suszonej żurawiny
- 150 g serka koziego
- połowa dyni Hokkaido
- oliwa z oliwek
- przyprawy: sól i pieprz
- Dynię upiecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C (termoobieg) – czas pieczenia to ok. 25-30 minut
- Umytą i osuszoną roszponkę wrzuć do dużej miski, dodaj żurawinę, pokrojoną w kostkę dynię i ser kozi
- Następnie wlej do sałatki 2 łyżki oliwy z oliwek i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Rozgrzewające przepisy na chłodne dni – zdrowo i pysznie
Czy jest coś lepszego niż pyszne, rozgrzewające danie w chłodne dni? Kiedy temperatura spada, nasze ciała potrzebują czegoś, co pomoże nam się ogrzać i dostarczy nam energii. Sprawdź nasze trzy rozgrzewające przepisy!
Zupa z marchwi z dodatkiem orzechów nerkowca. W takim wydaniu smakuje najlepiej!
Marchew to warzywo, które kojarzy się z jesienią i zimą, a także jest znane ze swoich korzyści dla zdrowia. Bogata w witaminę A, błonnik i przeciwutleniacze, marchew jest skarbnicą składników odżywczych. Jednym z najlepszych sposobów na wykorzystanie tego warzywa jest przygotowanie pysznej zupy z marchwi.
Boski sernik z orzechów nerkowca. Jest wegański!
Wegańska kuchnia oferuje wiele smacznych i zdrowych alternatyw dla tradycyjnych dań, w tym również dla deserów. Jeśli jesteś miłośnikiem serników, mamy dla Ciebie przepis na boski sernik z orzechów nerkowca, który nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl