Zupa z marchwi z dodatkiem orzechów nerkowca. W takim wydaniu smakuje najlepiej!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Marchew to warzywo, które kojarzy się z jesienią i zimą, a także jest znane ze swoich korzyści dla zdrowia. Bogata w witaminę A, błonnik i przeciwutleniacze, marchew jest skarbnicą składników odżywczych. Jednym z najlepszych sposobów na wykorzystanie tego warzywa jest przygotowanie pysznej zupy z marchwi.
Reklama
Składniki:
- 500 g marchwi, obranych i pokrojonych na plastry
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1/2 łyżeczki kuminu
- 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
- Sól i pieprz do smaku
- 100 g orzechów nerkowca, lekko podprażonych
Jak zrobić zupę z marchwii?
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż przez około 5 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
- Dodaj pokrojoną marchewkę do garnka i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż marchewka będzie delikatnie podsmażona.
- Wlej bulion warzywny do garnka i dodaj kumin oraz imbir w proszku. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż marchewka będzie miękka.
- Zupę zblenduj na gładki krem przy użyciu blendera ręcznego lub tradycyjnego blendera. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, można dodać trochę więcej bulionu warzywnego, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
- Przełóż zupę do miseczek i posyp wierzch lekko podprażonymi orzechami nerkowca.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jak zrobić kluski kładzione?
Kluski kładzione to pyszne i pożywne danie, które może stanowić doskonały dodatek do innych dań lub być spożywane samodzielnie. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają smak tych puszystych klusek. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować kluski kładzione łyżką, podpowiadamy Ci prosty przepis!
Zupa rybna z karpia: Jak ją przygotować?
Święta Bożego Narodzenia to czas, który kojarzy nam się z rodziną, tradycją i pysznym jedzeniem. Jednym z najbardziej kultowych dań wigilijnych jest zupa rybna z karpia. Ta aromatyczna i pełna smaku zupa jest nieodłącznym elementem polskiej wigilijnej kolacji. Dziś podzielę się z Wami tradycyjnym przepisem na tę wyjątkową zupę oraz kilkoma poradami, jak ją podać i przygotować.
Domowy rosół z kury - przepis na tradycyjny bulion
Czy jest coś bardziej rozgrzewającego i kojącego niż aromatyczny domowy rosół z kury? Ten tradycyjny polski przepis jest nie tylko pyszny, ale również bogaty w składniki odżywcze i ma wiele właściwości zdrowotnych. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować doskonały rosół z kury, jakie ma korzyści dla zdrowia i jak go podać. Przeczytaj dalej, aby odkryć tajniki tego wyjątkowego dania!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl