Czy należy myć mięso przed gotowaniem?
Mycie mięsa przed gotowaniem, wydaje nam się naturalną czynnością. A jednak jest to błąd! Tym bardziej nie należy namaczać mięsa w wodzie.
Reklama
Czy należy myć mięso przed gotowaniem? Odpowiedź brzmi: nie.
Zwłaszcza nie należy myć surowego mięsa drobiowego, jest ono bowiem szczególnie narażone na zakażenie bakteriami chorobotwórczymi. Giną one naturalnie w temperaturze powyżej 70 stopni Celsiusza.
Jeśli więc umyjesz mięso, zwiększysz prawdopodobieństwo, że bakterie przeniesiesz na blat, zlew i kran, a z nich z kolei na swoje ciało czy ubranie.
Tym bardziej nie należy moczyć mięsa w wodzie, bo w niej bakterie szybciej się rozmnażają.
Co więc należy zrobić?
Jeśli chcesz wytrzeć mięso z krwi, użyj do tego ręczników papierowych. Pamiętaj też o dokładnym umyciu rąk w gorącej wodzie i z mydłem, gdy już skończysz pracę.
Źródło zdjęcia: www.pixabay.com
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Z czym podać kurczaka?
Podanie odpowiedniego dodatku do kurczaka może sprawić, że danie nabierze zupełnie nowego smaku i charakteru. Wybór odpowiednich składników może zależeć od preferencji smakowych i sezonowych dostępności. Oto kilka pomysłów na to, z czym podać kurczaka, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie.
Filet z kurczaka zapiekany w piekarniku - szybki i smaczny
Czy kiedykolwiek zastanawiałaś się, jak przygotować pyszny i zdrowy obiad w krótkim czasie? Filet z kurczaka zapiekany w piekarniku to idealne rozwiązanie! To proste danie, które można przygotować w zaledwie kilka kroków, a efekt smakowy jest niesamowity. W tej artykule podzielimy się z Tobą sprawdzonym przepisem na filet z kurczaka zapiekanego w piekarniku, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Gęś pieczona - przepis na tradycyjne danie
Jeśli szukasz wyjątkowego dania na specjalną okazję, gęś pieczona będzie idealnym wyborem. To tradycyjne danie, które zachwyci Twoich gości swoim bogatym smakiem i aromatem. W tym artykule podzielimy się przepisem na pyszną gęś pieczoną, podpowiem jak ją podać oraz udzielimy kilku porad, które sprawią, że Twoje danie będzie jeszcze smaczniejsze.
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl