Czy należy myć mięso przed gotowaniem?
Mycie mięsa przed gotowaniem, wydaje nam się naturalną czynnością. A jednak jest to błąd! Tym bardziej nie należy namaczać mięsa w wodzie.
Reklama
Czy należy myć mięso przed gotowaniem? Odpowiedź brzmi: nie.
Zwłaszcza nie należy myć surowego mięsa drobiowego, jest ono bowiem szczególnie narażone na zakażenie bakteriami chorobotwórczymi. Giną one naturalnie w temperaturze powyżej 70 stopni Celsiusza.
Jeśli więc umyjesz mięso, zwiększysz prawdopodobieństwo, że bakterie przeniesiesz na blat, zlew i kran, a z nich z kolei na swoje ciało czy ubranie.
Tym bardziej nie należy moczyć mięsa w wodzie, bo w niej bakterie szybciej się rozmnażają.
Co więc należy zrobić?
Jeśli chcesz wytrzeć mięso z krwi, użyj do tego ręczników papierowych. Pamiętaj też o dokładnym umyciu rąk w gorącej wodzie i z mydłem, gdy już skończysz pracę.
Źródło zdjęcia: www.pixabay.com
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Z czym podać kurczaka?
Podanie odpowiedniego dodatku do kurczaka może sprawić, że danie nabierze zupełnie nowego smaku i charakteru. Wybór odpowiednich składników może zależeć od preferencji smakowych i sezonowych dostępności. Oto kilka pomysłów na to, z czym podać kurczaka, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie.
Filet z kurczaka zapiekany w piekarniku - szybki i smaczny
Czy kiedykolwiek zastanawiałaś się, jak przygotować pyszny i zdrowy obiad w krótkim czasie? Filet z kurczaka zapiekany w piekarniku to idealne rozwiązanie! To proste danie, które można przygotować w zaledwie kilka kroków, a efekt smakowy jest niesamowity. W tej artykule podzielimy się z Tobą sprawdzonym przepisem na filet z kurczaka zapiekanego w piekarniku, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Gęś pieczona - przepis na tradycyjne danie
Jeśli szukasz wyjątkowego dania na specjalną okazję, gęś pieczona będzie idealnym wyborem. To tradycyjne danie, które zachwyci Twoich gości swoim bogatym smakiem i aromatem. W tym artykule podzielimy się przepisem na pyszną gęś pieczoną, podpowiem jak ją podać oraz udzielimy kilku porad, które sprawią, że Twoje danie będzie jeszcze smaczniejsze.
Reklama
Reklama
Najczęściej czytane
Reklama
Reklama
© 2025 ZaradnaKobieta.pl