Przepis na aromatyczne pesto z krewetkami
Olga Szarycka,
21 kwietnia 2017, 18:47
Szukasz przepisu na obiad, który będzie pyszny i łatwy w przygotowaniu? W takim razie już znalazłaś! Przygotuj pesto z krewetkami i ciesz się jego wyśmienitym smakiem.
Składniki:
1/2 kg obranych, surowych krewetek
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/2 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki skórki z limonki
garść liści mięty
1 papryka jalapeno
2 duże ząbki czosnku
1/4 szklanki soku z limonki
2 paczki świeżego szpinaku
4 szklanki gotowanego ryżu długoziarnistego
1/2 szklanki posiekanych migdałów
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°. Wrzuć do jednego naczynia krewetki, czarny pieprz, 1/4 filiżanki oleju, posiekaną miętę, paprykę i wyciśnięte ząbki czosnku. Dodatkowo wsyp 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę skórki z limonki. Następnie ułóż je na jednej warstwie pergaminu na blasze. Piecz przez 5 minut lub do momentu, kiedy krewetki będą gotowe. Następnie wymieszaj szpinak z łyżeczką soli, pieprzem i łyżeczką skórki limonki. Wszystkie te składniki umieść w blenderze i dolej 1/4 szklanki oleju. Blenduj na niskich obrotach do uzyskania gładkiej masy. Wyłóż ryż na talerz, polej sosem szpinakowym, wyłóż krewetki i posyp migdałami.
Źródło zdjęcia: www.pixabay.com
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Czytaj więcej
Pesto z orzechami nerkowca, czyli jak zrobić domowe pesto
Pesto z orzechami nerkowca zrobione samodzielnie w domowych warunkach, to doskonała alternatywa dla gotowych sosów na bazie bazylii. Świeże składniki najlepszej jakości gwarantują niepowtarzalny aromat i smak, który wznosi na wyższy poziom kulinarny nawet najprostsze potrawy. Zobacz jak zrobić domowe pesto z orzechami nerkowca i do czego możesz je wykorzystać!
Ciasto francuskie z pieczarkami – przepis na przekąski z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie z pieczarkami jest idealną przekąską nie tylko na imprezę. Sprawdzi się genialnie jako drugie śniadanie, a także przystawka przed obiadem. Zawsze warto mieć ciasto francuskie w lodówce, ponieważ można wyczarować z niego wiele smakołyków. Dziś wykorzystamy pieczarki, ser i szpinak.
Kluski śląskie – przepis, sposób podania. Jak zrobić tradycyjne kluski ziemniaczane?
Kluski śląskie znane również jako kluski białe to potrawa popularna głównie na terenach górnego śląska, ale i nie tylko. Przygotowywane z ziemniaków kluski są idealną alternatywą do ziemniaków, kasz, ryżu oraz makaronów. Stanowią bowiem podstawę wielu smacznych dań z sosem. Oczywiście jednym z najpopularniejszych są rolada śląska z kluskami i modrą kapustą. Zobacz jak przygotować tradycyjne kluski ziemniaczane i z czym je podawać.
Najczęściej czytane
Najnowsze
© 2022 ZaradnaKobieta.pl