Przepis na pyszną i zdrową zupę z marchwi
Udostępnij Google News
Kuchnia

Przepis na pyszną i zdrową zupę z marchwi

Zupa z marchwi zaskakuje zarówno kolorem, aromatem, jak i smakiem! Co ważne, to prawdziwa bomba witaminowa. Odkryj poniższy przepis i wprowadź go na dobre do swojej kuchni.

Składniki:

  • 1 kg marchewki
  • 4 szklanki warzywnego bulionu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżki masła
  • 1/2 szklanki śmietanki 18%
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminu
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • sól

do podania:

  • 1/2 szklanki pestek słonecznika
  • 1/2 szklanki pestek dyni
  • 10 dag sera feta
  • garść posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

Marchew obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, a ząbki czosnku w plasterki. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy czosnek. Po kolejnej minucie dodajemy marchewkę i bulion, doprawiamy kminkiem. Gotujemy do momentu, aż marchew będzie miękka. Wtedy zestawiamy garnek z kuchenki i doprawiamy pieprzem oraz solą. Do całości wlewamy śmietankę i miksujemy na gładką masę. Następnie prażymy pestki dyni i słonecznika na patelni bez tłuszczu, a fetę kroimy w kosteczkę. Zupę nalewamy do talerzy, dodajemy fetę, posypujemy pestkami i natką pietruszki.

Źródło zdjęcia: www.pixabay.com

Udostępnij Google News Komentarze

Podobne tematy

Kuchnia

Środa, 16 czerwca 2021

Ogórki małosolne – przepis tradycyjny. Jak zrobić ogórki na sucho?

Ogórki małosolne to bezsprzecznie jedna z najsmaczniejszych zdrowych przekąsek, którą bardzo mocno utożsamia się ze środkiem lata. Jako alternatywa kiszonych ogórków stanowią także idealny dodatek do obiadu lub uzupełnienie sałatek bądź klasycznych kanapek. Tradycyjny przepis na ogórki małosolne w zalewie jest bardzo łatwy w przygotowaniu, lecz zachęcamy również do przygotowania ich na sucho.

Kuchnia

Poniedziałek, 14 czerwca 2021

Sałatka szwedzka z ogórków – przepis. Sałatka na zimę, idealna surówka do obiadu

Sałatka szwedzka jest jedną z najczęściej przygotowywanych sałatek na zimę, która od pokoleń wypełnia w dużych ilościach polskie spiżarnie. Smaczna i przede wszystkim łatwa w przygotowaniu. Idealnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub do dań z grilla. Kupisz ją praktycznie w każdym sklepie spożywczym, lecz najlepiej smakuje ta, którą przygotujesz samodzielnie według tradycyjnego przepisu. Jak zrobi sałatkę szwedzką? To proste!

Kuchnia

Środa, 2 czerwca 2021

Jajecznica z kurkami – przepis na szybkie śniadanie z grzybami

Jajecznica z kurkami to smaczne i szybkie w przygotowaniu danie, które sprawdzi się idealne zarówno jako śniadanie jak i szybki posiłek w ciągu dnia. Klasyczna jajecznica na maśle cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Oczywiście poza wspaniałym smakiem jej największym atutem jest możliwość przyrządzania jej na wiele różnych sposobów. W gronie najpopularniejszych jest przepis na jajka z kurkami, który również można dowolnie modyfikować.

Popularne

Otyłość brzuszna – przyczyny, skutki, przeciwdziałanie. Jak zapobiegać otyłości?
Otyłość brzuszna – przyczyny, skutki, przeciwdziałanie. Jak zapobiegać otyłości?

Otyłość brzuszna to najniebezpieczniejszy rodzaj otyłości. Może mieć różne przyczyny, ale najczęściej wynika ze złej diety i braku ruchu. Niestety znacząco zwiększa ryzyko wystąpienia wielu poważnych chorób. Dlatego, jeśli zauważysz u siebie zbyt dużą ilość tkanki tłuszczowej w okolicach brzucha, lepiej zareaguj! W odpowiednim czasie możesz szybko pozbyć się zbędnych kilogramów.

Knedle z truskawkami – przepis. Jak zrobić ciasto na knedle bez ziemniaków?
Knedle z truskawkami – przepis. Jak zrobić ciasto na knedle bez ziemniaków?

Potrzebujesz inspiracji na tani i mega szybki obiad, który posmakuje również Twoim dzieciom? A dodatkowo masz ochotę na truskawkowy smak lata? W takim przypadku idealnie sprawdzą się knedle z truskawkami. Przepis na ciasto jest bardzo prosty i  można go wykonać na wiele różnych sposobów. Ten podstawowy ma w składnikach ziemniaki, ale można zrobić też knedle bez ziemniaków. Jak je wykonać? Koniecznie przeczytaj!
Próby wątrobowe – normy, objawy. O czym świadczą niewłaściwe wyniki?
Próby wątrobowe – normy, objawy. O czym świadczą niewłaściwe wyniki?

Próby wątrobowe są badaniem, które pozwala sprawdzić sprawność podstawowych funkcji tego narządu. Razem ze zbadaniem aktywności enzymów określa się także stężenie bilirubiny. To właśnie całość tych badań określa się mianem prób wątrobowych. Kiedy powinnaś je wykonać? Co oznaczają podniesione wskaźniki?
Mole spożywcze, larwy – jak pozbyć się szkodników? Domowe sposoby na mole
Mole spożywcze, larwy – jak pozbyć się szkodników? Domowe sposoby na mole

Mole spożywcze to najbardziej dokuczliwe i najczęściej występujące szkodniki domowe. Mól spożywczy (Omacnica spichrzanka) w domu to prawdopodobnie początek sporych problemów zarówno w kuchni, jak i w szafie z ubraniami. Domowe owada zazwyczaj bardzo szybko się rozmnażają, dlatego też natychmiastowa interwencja jest kluczowa w ich zwalczaniu. Czy istnieje zatem doskonały sposób na mole spożywcze?

Sałatka gyros – przepis tradycyjny. Sałatka warstwowa i mieszana
Sałatka gyros – przepis tradycyjny. Sałatka warstwowa i mieszana

Sałatka gyros to prawdziwa królowa każdej imprezy. Mało tego! Pod tą nazwą kryją się naprawdę rozmaite przepisy, z których każdy smakuje zupełnie inaczej. Ich cechą wspólną jest wspaniały, wyrazisty charakter. Jeśli jeszcze nigdy nie próbowałaś żadnej z poniższych wersji, to teraz z pewnością będziesz przygotowywać je często!
Jęczmień na oku – przyczyny, leczenie. Domowe sposoby na jęczmień
Jęczmień na oku – przyczyny, leczenie. Domowe sposoby na jęczmień

Jęczmień na oku jest powszechną nazwą miejscowego zakażenia powiek, które wywołują najczęściej gronkowce lub paciorkowce. Objawia się bardzo bolesnym guzkiem, który wyrasta po zewnętrznej lub wewnętrznej stronie powieki. Przypadłość ta najczęściej dotyka osoby z obniżoną odpornością lub dzieci. Jak leczyć jęczmień domowymi sposobami? Czy powinnaś udać się do lekarza? Czy jęczmień jest zaraźliwy?

Polecane dla ciebie