Owocu cytryny chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Doskonale znamy jej kształt, charakterystyczny żółty kolor i kwaśny smak. Ale czy potrafimy wykorzystać wszystkie jej właściwości tak, by służyła naszemu zdrowiu i urodzie?Cytryna kojarzy się głównie z imponującą zawartością witaminy C. Nie da się ukryć, że zawiera jej rzeczywiście wystarczająco dużo, by wspierać odporność naszego organizmu oraz łagodzić stany chorobowe. W okresie przeziębień warto pilnować, by nie brakowało jej w naszej kuchni. Pamiętajmy także, by nigdy nie zalewać cytryn wodą o temperaturze wyższej niż 60⁰C. Wrzątek przyczynić się może do utraty witamin.

Zielony owoc, który zna zapewne większość z nas. Jego charakterystyczny kształt i tłusta struktura miąższu na pierwszy rzut oka nie zdradzają bogactwa właściwości, jakie nam oferuje. Zdrowa dieta polega na tworzeniu zbilansowanych posiłków poprzez umiejętne łączenie różnego rodzaju produktów. Oznacza to, że dzienna porcja warzyw musi być zrównoważona odpowiednią ilością tłuszczu, białka i węglowodanów. Awokado to odpowiedź na poszukiwanie zdrowego tłuszczu uzupełniającego posiłek – kwasy tłuszczowe stanowią bowiem około 80% kalorii tego owocu.

Zupa miso to zaraz po tradycyjnym sushi jedna z najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni japońskiej. Jest lekka i zdrowa, a w dodatku nietrudno ją przygotować! Podobnie jak polski rosół, świetnie sprawdza się podczas przeziębienia, działając rozgrzewająco i poprawiając samopoczucie.

Sałatka z makaronem to świetna propozycja na śniadanie lub lekki obiad, doskonale sprawdzi się także jako przekąska, którą można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Dzięki połączeniu warzyw z makaronem jest nie tylko zdrowa, ale i sycąca, a w dodatku pięknie się prezentuje! Przedstawiamy oryginalne pomysły na sałatkę z makaronem w 3 odsłonach.

Kotlety z kaszy jaglanej to oryginalny zamiennik mięsnych dań, który idealnie nadaje się do serwowania na obiad lub kolację. Dzięki zawartości kaszy oraz warzyw, kotlety są nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Sprawdzają się także jako uzupełnienie codziennego jadłospisu podczas diet odchudzających!

Najbardziej popularna panierka do mięsa lub ryb to tradycyjna bułka tarta, którą obtacza się wybrane produkty bezpośrednio przed smażeniem. Panierowanie można jednak wykonać na wiele sposobów, wykorzystując inne, równie smaczne i ciekawe dodatki. Czym zastąpić bułkę tartą?