Aksamitna gorąca czekolada! Jeden składnik zmienia wszystko...

Gorąca czekolada — najlepiej smakuje z... chilli!

Spokojnie, nie musisz go dodawać, jeśli wolisz łagodniejszy smak! Czekolada i tak będzie pyszna!

Jednak, jeżeli lubisz eksperymenty w kuchni, koniecznie wypróbuj to połączenie!

Gorąca czekolada — potrzebne składniki

• 2 szklanki mleka
• 2 łyżki kakao
• 1/4 tabliczki czekolady deserowej
• 1 pasek mlecznej czekolady
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka miodu
• szczypta chilli

Canva

Gorąca czekolada — przepis

1. Kakao wymieszaj z cukrem i chilli.
2. Czekoladę deserową zetrzyj na tarce.
3. Mleczną czekoladę też zetrzyj na tarce, odłóż ją jednak osobno (nie łącz jej z deserową)
4. Mleko wlej do rondelka i zagotuj.
5. Kiedy pojawią się bąbelki, skręć gaz.
6. Delikatnie dodaj kakao z cukrem i chilli.
7. Kiedy mleko będzie już połączone z kakao (bez grudek, płyn musi być gładki) wsyp czekoladę deserową.
8. Mieszaj wszystko dokładnie
9. Poczekaj, aż czekolada się rozpuści.
10. Przelej gotowy napój do kubków i dosłodź miodem.
11. Posyp płyn z wierzchu stratą mleczną czekoladą.

Jak można modyfikować ten przepis?

Wolisz gęstszą czekoladę? Rzadszą? Słodszą czy bardziej gorzką? Jest mnóstwo możliwości!

Śmietanka z mlekiem

Jeśli dodasz do gorącej czekolady śmietankę (uwaga, nie użyj kwaśnej śmietany) będzie bardzo gęsta i niezwykle sycąca.

Mleczna czekolada

Lubisz słodki smak? Zamiast czekolady deserowej, użyj samej mlecznej.

Cynamon

Ta przyprawa świetnie sprawdzi się zamiast chilli. Napój z dodatkiem cynamonu będzie wyjątkowo aromatyczny.

Wegańska czekolada

Nie pijesz mleka, a masz chęć na czekoladę? Użyj jakiegoś roślinnego napoju!