Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
Grillowana cukinia – sprawdź, jak ją przyrządzić!
(Aktualizacja: 20 kwietnia 2022)
Do przeczytania w ok. 3 min.
Pieczona, smażona, duszona… Cukinię można przyrządzać na wiele różnych sposobów. Latem warto skorzystać ze słonecznej pogody i użyć pysznych przepisów na grillowaną cukinię. To nie tylko idealny dodatek do mięsa – sprawdzi się również jak osobne, sycące danie. Jak przygotować cukinię, by wydobyć z niej wspaniały smak? Oto garść przepisów!
Szaszłyki z cukinią
Szaszłyki są doskonałą przekąską, która bardzo szybko znika ze stołu. Gdy nadziejemy na patyczki kiełbasę czy kurczaka, może również stać się głównym daniem obiadowym. Jak przygotować szaszłyki z grilla? Przepis jest niezwykle prosty! Należy przygotować ulubione składniki, na przykład filet z kurczaka, kiełbasę, papryki kolorowe, pieczarki, cebulę oraz oczywiście cukinię. Warzywa myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, filet z kurczaka kroimy w kostkę, a kiełbasę w plastry. Wszystkie składniki nadziewamy naprzemiennie na patyczki do szaszłyków. Warto dodać ulubione, aromatyczne przyprawy i zgrillować z dwóch stron. Szaszłyki doskonale smakują z ketchupem lub Sosem czosnkowym WINIARY.Sałatka z kaszy kuskus i grillowanych warzyw
Nieodłącznym elementem grillowanych potraw są oczywiście sałatki. Proponujemy kolorową sałatkę z kuskusem i grillowanymi warzywami. Do potrawy warto wykorzystać różnorodne warzywa, takie jak cukinia, bakłażan, papryka czerwona, cebula czerwona czy papryczka chili. W pierwszej kolejności gotujemy kaszę kuskus, a następnie kroimy warzywa w grubą kostkę, grillujemy i łączymy z kuskusem. Grillowana cukinia potrafi wzbogacić niemal każde danie!Antrykot wołowy podany z grillowaną cukinią
A teraz znakomita propozycja dla miłośników mięsa i wykwintnych potraw. Antrykot i cukinię można grillować na świeżym powietrzu lub na grillu elektrycznym, gdy akurat nie dopisze pogoda. Najpierw zajmiemy się mięsem – należy wyjąć je z lodówki minimum 30 minut przed grillowaniem, umyć i wytrzeć ręcznikiem papierowym. Następnie solimy stek z obu stron i smarujemy oliwą z oliwek. Mięso należy grillować w wysokiej temperaturze przez ok. 3 minuty z każdej strony. Cukinię kroimy w podłużne plastry np. za pomocą specjalnej obieraczki i skrapiamy oliwą z oliwek. Cienkie plastry cukinii nie wymagają długiego grillowania, wystarczą ok. 2 minuty z każdej strony. W tym przepisie bardzo ważnym elementem są świeże przyprawy, którymi wzbogacimy gotowe danie – papryczka chili, świeża mięta, świeża kolendra, dymka oraz sól i pieprz do smaku. Wystarczy położyć mięso i cukinię na talerzu, posypać dodatkami i gotowe!Chrupiące przystawki z grilla
Zanim uraczymy naszych bliskich daniem głównym, warto podać chrupiące przystawki. Jedną z nich są grillowane warzywa z boczkiem. Będziemy potrzebować cukinii, bakłażana, ziemniaków, boczku wędzonego. Cukinię i bakłażana kroimy w cienkie plastry, posypujemy solą i odstawiamy na 15 minut. Dzięki temu pozbędziemy się nadmiaru wody z warzyw. Ziemniaki należy pokroić na cienkie plasterki. Tajemnicą znakomitego smaku są oczywiście przyprawy. Składniki mieszamy z olejem i przyprawą i grillujemy na tacce aluminiowej ok. 10 minut. Plastry boczku nabijamy na patyczki do szaszłyków i grillujemy do momentu, aż będzie chrupiący. Przystawka nie może obyć się bez sosu! Proponujemy połączenie jogurtu naturalnego, majonezu, koperku, szczypiorku oraz pieprzu i soli. Smacznego!Artykuł sponsorowany
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Następny artykuł
Czytaj więcej
Curry z cukinią - przepis na eksplozję smaków
Szukasz pomysłu na smaczne i zdrowe danie? Curry z cukinią to doskonały wybór! To aromatyczne i kremowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się przepisem na curry z cukinią oraz poradami dotyczącymi podawania tego dania. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków!
Smak grillowanych potraw przez cały rok dzięki patelni grillowej
Patelnia grillowa to niezastąpiony sprzęt dla miłośników grillowania. Dzięki niej możemy przygotować różnorodne potrawy na grillu w prosty i wygodny sposób. Czy wiesz, że patelnia grillowa posiada wiele zalet i ciekawostek? Przekonaj się, dlaczego warto mieć ją w swojej kuchni!
Czy można mrozić cukinię?
Cukinia jest popularnym warzywem, które można znaleźć na większości stołów. Jednak czasami zdarza się, że mamy jej nadmiar i zastanawiamy się, czy można ją zamrozić, aby wykorzystać w przyszłości. W tym artykule odpowiemy na to pytanie i podzielimy się wskazówkami dotyczącymi mrożenia cukinii.