Jak jeść nasiona chia? 5 powodów, dla których warto

Dlaczego warto jeść nasiona chia?

Nasiona chia, jako źródło pełnowartościowego błonnika powinny na stałe znaleźć się w naszym codziennym menu. Dostarczanie organizmowi błonnika dobrej jakości sprawia, że nasz organizm regularnie oczyszcza się z toksyn oraz resztek pokarmu, które gdzieś zalegają. Dlaczego jeszcze warto jeść chia?

• Nasiona chia mają świetny wpływ na nasz mózg. Zawierają one kwasy omega – 3, które wspomagają funcjonowanie mózgu i poprawiają koncentrację.
• Nasiona chia zawierają magnez, wapń czy fosfor, dzięki czemu mają świetny wpływ na nasze kości.
• Dzięki nasionom chia można zadbać o odpowiednie ciśnienie. Udowodniowo, że mogą one zapobiegać nawet powstawaniu raka.
• Dzięki wysokiej zawartości błonnika, nasiona chia utrzymują stabilny poziom cukru we krwi.
• Nasiona chia są wypełnione po brzegi antyoksydantami, dzięki czemu dbają i wygląd naszej skóry.

Nie ma wielu przeciwwskazań do spożywania nasion chia, ale trzeba pamiętać, że jeśli ktoś na co dzień je niewiele błonnika, to jego przewód pokarmowy może zostać delikatnie podrażniony. Bardzo rzadko, ale zdarza się również, że nasiona chia uczulają.

Jak jeść nasiona chia?

Nasiona chia najlepiej przemycić po prostu w owsiance. W tym celu warto dosypać łyżkę czy dwie łyżki nasion do przygotowanych wcześniej płatków owsianych i odczekać chwilę. Ale prawdziwi wielbiciele nasion chia gotują je na mleku tradycyjnym lub roślinnym i zjadają na przykład z miodem, lub dodatkowo z  jakimś musem owocowym, wystudzone, w formie deseru. Co jeszcze można zrobić z nasion chia? Chia można też dodać do jogurtu naturalnego i dorzucić jeszcze pokrojone drobno owoce. Można też zrobić z tych nasionek pudding kawowy. Chia zalewamy wcześniej zaparzoną kawą, a na wierzchu układamy na przykład płatki migdałów. Warto też dodawać nasiona chia to koktajli, a także do smoothie. Dzięki ich zawartości poczujemy się bardziej syci i dostarczymy naszemu organizmowi jeszcze więcej błonnika.