Łazanki z kapustą i grzybami – przepis tradycyjny. Jak zrobić łazanki?

Łazanki z młodą kapustą i grzybami – przepis tradycyjny

To najbardziej tradycyjny przepis na łazanki z młodą kapustą i grzybami z możliwych. Z pewnością przypadnie do gustu osobom, które lubią szybkie dania i szukają pomysłu na tani, szybki obiad. Składniki

• 500 g suszonych łazanek
• 1 młoda kapusta
• 2-3 cebule
• garść suszonych grzybów
• 200 g surowego boczku
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie

• Grzyby gotuj w wodzie przez 30 minut, następnie odcedź, ostudź i pokrój w drobne paseczki
• Pokrojony w kostkę boczek podsmaż na złoty kolor, dodaj także pokrojoną cebulkę i grzyby. Duś przez chwilę
• Poszatkowaną kapustę gotuj do miękkości, następnie odcedź
• Makaron do łazanek ugotuj, odcedź i połącz z kapustą, boczkiem, grzybami i cebulką. Dopraw do smaku

Składniki na szybki obiad

Najszybszy obiad zrobisz z dramstików, ryżu, pieczarek, cebuli, papryki, kukurydzy i przyprawy do kurczaka. Te kilka składników wystarczy na szybkie danie. Jak je przygotować? Rondel do pieczenia posmaruj olejem z przyprawą do kurczaka. Wsyp ryż, kukurydzę, przysmażoną wcześniej cebulkę, pieczarki i paprykę. Dokładnie wymieszaj całość i zalej wodą około 3 cm nad poziom ryżu. Oczyść dramstiki, wysmaruj przyprawą do kurczaka i ułóż na wierzchu. Piecz przez około godzinę.

Jak zrobić łazanki?

To sprawdzony i naprawdę prosty przepis na makaron do łazanek. Powinien się udać nawet osobie, której gotowanie idzie opornie. Składniki

• 1,5 szklanki mąki
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 1/4 szklanki wody
• szczypta soli

Wykonanie

• Mąkę przesiej na stolnicę i uformuj kopczyk. Na środku zrób dziurkę, do której wbij jajka, dodaj sól, 2 łyżki oleju i 1/4 szklanki wody. Następnie ugnieć twarde ciasto
• Pokrój je na 4 części i przykryj ściereczką. Pozostaw na około 20 minut
• Po tym czasie każdą z części rozwałkuj odrobinę grubiej niż na makaron i pokrój w kwadraciki. Pozostaw na czystej ściereczce do przeschnięcia
• Ugotuj w osolonej wodzie

Przepis na łazanki z mięsem mielonym

Ten przepis na łazanki jest odrobinę inny od tradycyjnego. Jednak z pewnością nie sprawi, że tak przygotowane danie jest mniej smaczne. Składniki

• 300 g makaronu typu łazanki
• 500 g mięsa mielonego
• 500 g kiszonej kapusty
• duża cebula
• olej do smażenia
• pieprz, sól i majeranek do smaku

Wykonanie

• Ugotuj kiszoną kapustę do miękkości, następnie odcedź. Makaron przygotuj według instrukcji na opakowaniu
• Cebulę pokrojoną w kostkę przesmaż na patelni. Dorzuć mięso mielone i dopraw do smaku. Smaż przez około 15 minut
• Do rondla wrzuć makaron, kapustę i mięso mielone. Całość smaż około 5 minut. Ponownie dopraw do smaku