Przepis na pyszną tartę ze szpinakiem

Składniki: Spód tarty: 50 ml wody 250 g mąki pszennej 1 żółtko 125 g masła łyżeczka soli pół łyżeczki proszku do pieczenia Góra tarty: 2 ząbki czosnku 150 g szpinaku mrożonego 1 jajo kurze 135 g sera feta 1/2 cebuli masło sól i pieprz do smaku 100 g startego żółtego sera 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18% 1/2 szklanki mleka Przygotowanie: Na początku należy przygotować ciasto. Wsyp mąkę do miski, dodaj masło, sól, wodę, proszek do pieczenia oraz żółtko. Wszystkie składniki wymieszaj na gładką masę. Odłóż ciasto do lodówki i wyjmij po upływie 30 minut. Następnie wyłóż nim formę do pieczenia ciasta i wstaw do rozgrzanego do 180 stopni na około pół godziny. Później weź się za warzywa. Pokrój cebulkę i wyciśnij czosnek. Dopraw je solą oraz pieprzem i wrzuć na rozgrzaną patelnie. Następnie dodaj szpinak i smaż do momentu, kiedy szpinak będzie gotowy. Po zdjęciu patelni z ognia, dodaj pokruszony ser feta. Takim nadzieniem posmaruj upieczone ciasto. Mleko i śmietanę umieść w nowym naczyniu i wbij do niego jajo kurze oraz dołóż żółty ser, po czym dokładnie wymieszaj. Tak przygotowanym sosem, polej wierzch tarty. Całość wkładamy do rozgrzanego do 180 stopnie piekarnika i wyjmujemy po upływie 25- 30 minut. Źródło zdjęcia: www.pixabay.com