Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
Przepisy na aromatyczną szarlotkę i pyszny sernik
(Aktualizacja: 10 kwietnia 2022)
Do przeczytania w ok. 2 min.
Szarlotka
Składniki: 2 - 3 duże jabłka 100 ml mleka 2 jaja kurze 30 ml oliwy z oliwek 3 łyżki cukru 220 g mąki garść żurawiny proszek do pieczenia Przygotowanie: Najpierw należy obrać jabłka, usunąć nasiona i tak zwany ogryzek, pokroić je w kosteczkę i ułożyć na wyłożonej papierem blaszce. Następnie trzeba posypać je żurawiną. Kolejnym krokiem będzie umieszczenie pozostałych składników, takich jak mleko, jajka, oliwa, cukier, mąka, proszek do pieczenia w jednej misce. Wszystkie składniki należy dobrze zmiksować, do momentu powstania masy na ciasto. Kiedy masa jest gotowa, zalewamy nią jabłka i żurawinę. Wstawiamy blaszkę do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i wyjmujemy po 25 minutach. Sernik Składniki na masę sernikową: 1 kg twarogu tłustego lub półtłustego 2 całe jaja kurze 4 żółtka 1 szklanka cukru 2 budynie waniliowe lub śmietankowe (ugotowane, ostudzone) 3 szklanki zimnego mleka 1/2 szklanki oleju starta skórka z całej cytryny ( ewentualnie olejek cytrynowy lub pomarańczowy) Składniki na spód sernika: 2 szklanki mąki 10 dag margaryny 1 łyżka smalcu 1/2 szklanki cukru pudru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko Przygotowanie: Wszystkie składniki potrzebne na spód sernika, musimy przełożyć do jednego naczynia, dokładnie wymieszać i zagnieść rękami, do utworzenia się masy bez grudek. Przygotowane ciasto układamy na blasze. Twaróg należy przekręcić dwa razy przez maszynkę lub kupić gotowy (do serników). Do sera dodać 2 całe jajka, 4 żółtka, cukier, budynie i ubić mikserem na gładką masę. Do masy serowej dodawać powoli po szklance mleka, nadal miksując. Na koniec dodać olej i skórkę cytrynową. Tak przygotowaną masę, należy wylać na blachę wyłożoną ciastem. Tak przygotowany produkt, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Gdy sernik zacznie się rumienić, minie około 40 minut. Wtedy wyjmujemy blachę i ubijamy białka z 1 szklanką cukru. Pod koniec ubijania dodajemy jedno opakowanie wiórek kokosowych i jeszcze chwilę mieszamy. Przygotowaną piankę wlewamy na sernik i z powrotem wsuwamy blachę do piekarnika na około 10 minut. Ten czas wystarczy, by pianka przybrała złoty kolor. Źródło zdjęcia: www.pixabay.com
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Następny artykuł
Czytaj więcej
Rozgrzewające przepisy na chłodne dni – zdrowo i pysznie
Czy jest coś lepszego niż pyszne, rozgrzewające danie w chłodne dni? Kiedy temperatura spada, nasze ciała potrzebują czegoś, co pomoże nam się ogrzać i dostarczy nam energii. Sprawdź nasze trzy rozgrzewające przepisy!
Kultowy jabłecznik z kruszonką siostry. Ten przepis jest bezbłędny
Jabłecznik z kruszonką to jedno z tych ciast, które kojarzą nam się z domem, ciepłem i rodziną. Dziś podzielimy się z Wami przepisem na kultowego jabłecznika, który pochodzi od naszej ukochanej siostry. Zapewniamy, że ten przepis jest bezbłędny i zawsze wychodzi pyszny!
Szarlotka z kratką. Ten przepis skradł serca niejednej pani domu
Kiedy myślimy o pysznych i klasycznych wypiekach, jednym z pierwszych smaków, które przychodzą nam na myśl, jest szarlotka. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczny deser zdobył serca niejednej pani domu na całym świecie. Wśród różnorodnych wersji tego przysmaku, szarlotka z kratką wyróżnia się swoim wyjątkowym wyglądem i niepowtarzalnym smakiem.