Aksamitna szarlotka z mascarpone. Obłędnie pyszna i tylko z 4 składników

Obłędnie pyszna szarlotka

Dziś mamy dla was kolejny przepis na szybki deser z mascarpone bez pieczenia. To niezwykle popularna i prosta przekąska w wykonaniu, która z pewnością zachwyci niejednego smakosza słodkości. To także łatwa propozycja, którą możemy stworzyć w zaledwie kilka minut, gdy pojawią się niespodziewani goście.

Chociaż wielu osobom szarlotka kojarzy się tylko z babcinym przepisem na kruchym spodzie, to gwarantujemy, że ten łatwy i szybki przepis podbije wasze serca. Na szczęście, nie trzeba być także mistrzem w cukiernictwie, aby zrobić prosty deser, który smakuje wszystkim.

Jak przygotować idealną szarlotkę przekładaną delikatnym kremem?

Pyszne ciasto bez pieczenia przygotujemy w zaledwie kilka minut, wystarczy, że zgromadzimy następujące składniki:

• 3 duże paczki herbatników typu petitki
• 9 dużych jabłek
• 2.5 opakowania serka mascarpone
• 4 łyżki cukru pudru
• polewa czekoladowa, np. z gorzkiej czekolady

1. Jabłka myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na koniec posypujemy cukrem i odstawiamy na kilkanaście minut.
2. Soczyste jabłka powinniśmy delikatnie odsączyć z nadmiaru płynu.
3. W międzyczasie miksujemy mascarpone z cukrem pudrem i dodajemy jabłka.
4. Całość energicznie mieszamy.
5. Prostokątną blaszkę wykładamy pergaminem i układamy warstwami herbatniki oraz masę jabłkową z mascarpone.
6. Wierzch posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy polewą czekoladową.